Herbert Karer

Nachdem es mehr und mehr zu Lockerungen für die Gastronomie kommt, hat sich die Stimmung unter den Wirten merklich verbessert. Einige wagen sogar den Neustart. BEZIRK BRAUNAU (ebba). „Die Gäste sind sehr kooperativ und kommen meist schon mit dem Zettel oder Handy in der Hand ins Gasthaus, um sich als getestet auszuweisen“, erzählt Wirtesprecher Herbert Karer, Chef im Gasthaus Badhaus in Mattighofen. „Was uns noch abgeht, sind natürlich die spontanen Wirtshausbesuche. Das merken wir vor allem...

Herbert Karer, Wirtesprecher im Bezirk Braunau, ist guter Dinge, wenngleich viele Regelungen im Hinblick auf die Öffnung noch unausgegoren scheinen. BEZIRK BRAUNAU, MATTIGHOFEN (ebba). „Wir sind froh, dass wir mit 19. Mai wieder öffnen können. Lieber wären uns zwar etwas weniger Beschränkungen, aber wir müssen es akzeptieren und machen das Beste daraus“, erklärt Herbert Karer, Wirt im Gasthaus Badhaus in Mattighofen. Die Gastronomiebetriebe dürfen nur mit Sicherheitskonzept öffnen....

InnWirtler-Obmann Herbert Karer will "auf jeden Fall aufsperren", hätte sich aber von der Regierung mehr für die Gastronomie erwartet.  MATTIGHOFEN. "Für uns auf dem Land ist diese Entscheidung der Wahnsinn. In Städten akzeptieren die Leute es eher, sich bei Kälte in den Gastgarten zu setzen. Bei uns ist das nicht so", ist sich InnWirtler-Obmann Herbert Karer sicher.  Eintrittstests für den Gastgarten Von den am Montag präsentierten geplanten Öffnungsschritten für die Gastronomie hätte er sich...

Der Handel ist zum Teil wieder angelaufen. Gastronomen überbrücken die „Wartezeit“ durch Lieferung und Abholung. BEZIRK BRAUNAU (ebba). Seit dem 14. April sind einige Betriebe – Geschäfte bis 400 Quadratmeter sowie Bau- und Gartenmärkte – wieder geöffnet. Unter Einhaltung gewisser Sicherheitsbestimmungen (siehe Zur-Sache-Kasten). Gastronomen müssen sich noch ein wenig gedulden. Voraussichtlich bis Mitte Mai. Unter welchen Sicherheitsbedingungen die Betriebe dann schrittweise wieder öffnen...

Für Gastronomiebetriebe in Oberösterreich gibt es nun eine Erleichterung: Die Abholung von vorbestellten Speisen ist beim Wirt ums Eck möglich. Herbert Karer, Wirtesprecher im Bezirk Braunau, ist froh darüber. BEZIRK BRAUNAU (kat). "In dieser gerade auch für die Gastronomie derzeit so schwierigen Zeit ist eine wichtige Erleichterung gelungen", zeigt sich Wirtschafts- und Tourismuslandesrat Markus Achleitner über die Regelung erfreut, dass ab sofort die Abholung vorbestellter Speisen beim Wirt...

Ranshofen. Bei herrlichem Wetter mit schon fast hochsommerlichen Temperaturen fand an vergangenen Wochenende das Schlossfest der InnWirtler in Ranshofen statt. Am Samstag Abend war der Meierhof bis zum letzten Platz gefüllt, beim Frühschoppen am Sonntag, mit einem Oldtimer-Treffen, war es nicht viel anders. An beiden Tagen boten die InnWirtler eine kulinarische Reise durch den Bezirkk, mit vielen lokalen Spezialitäten. Selbstverständlich fehlte auch die musikalische Unterhaltung nicht für die...

Mattighofen. 14 Betriebe der Moosstraße, der Tourismusverband sowie Leader Oberinnviertel-Mattigtal haben sich zu einer Kooperation zusammengeschlossen, um die Vielfältigkeit dieser Straße – Heimat vieler Betriebe aus Handel, Dienstleistung und Gastronomie - der Öffentlichkeit näher zu bringen. Beim Debüt – bei dem zahlreiche Damen und Herren aus Politik und Wirtschaft anwesend waren - gab es ein abwechslungsreiches Rahemprogramm mit einem Festzelt mit Livemusik, einer Grillshow mit Weltmeister...

Gastronom Herbert Karer spricht über den schlechten Ruf der Gastrojobs. MATTIGHOFEN (penz). Bei Lehrberufen wie Kellner und Koch gibt es zahlreiche offene Lehrstellen, Interessenten sind hingegen Mangelware. Im Gasthaus Badhaus in Mattighofen werden derzeit zwei Lehrlinge zu Gastronomiefachmännern, im Alltagsjargon eher als Kellner bekannt, ausgebildet. Gasthausführer Herbert Karer weiß, wie schwer es ist geeignetes Personal zu finden. Er sieht den Hauptgrund dafür in den unregelmäßigen...

MATTIGTAL. Die Präsidentschaft im LIONS Club Mattigtal übergab Herbert Karer kürzlich an Josef Spießberger, der den Club im „Jubiläumsjahr“ führen wird. Unter dem Motto „100 Jahre LIONS“ wird an einem bunten Programm für das kommende Clubjahr gearbeitet – einer der Höhepunkte wird das schon traditionelle Gstanzlsingen am 24. März sein. Im abgelaufenen Clubjahr konnten rund 20.000 Euro für soziale Zwecke zur Verfügung gestellt werden. So konnten unter anderem die Opfer der Simbacher...

Bauernmarkt-Obfrau Rosemarie Bliemsrieder weiß, dass sich einige Standler die Registrierkasse nicht leisten werden. BEZIRK (ebba). Seit zwei Monaten ist die Registrierkasse bereits Pflicht. "Es ist mit Sicherheit damit zu rechnen, dass es in den nächsten Monaten "Opfer" des neuen Gesetzes geben wird", mein Klaus Berer. Ein Satz den der Leiter der Wirtschaftskammer Braunau besonders oft zu hören bekomme, sei: "Ein paar Jahre hätten wir noch weiter gemacht, aber jetzt reicht's. Das tun wir uns...

MATTIGHOFEN. Herbert Karer, der Badhauswirt von Mattighofen, ist seit 3. Juli neuer Präsident des LIONS-Club Mattigtal. Er hat das Amt von Hans-Heinrich Probst übernommen. Dieser blickt auf ein erfolgreiches Jahr zurück. Neben einigen Projekten aus der Region wurden 3000 Euro für die Erdbebenopfer in Nepal gespendet. Höhepunkt des Clubjahres war das nun bereits fünfte Mattighofner Gstanzlsingen. In Erinnerung bleibt auch der Besuch beim befreundeten Damen-LIONS-Club "Beda Bitburg".

Ein Job in der Gastronomie ist abwechslungsreich, kreativ und man hat Kontakt zu Menschen. BEZIRK. 40 offene Lehrstellen sind aktuell im Bezirk im Gastgewerbe gemeldet. "Am häufigsten wird der Kombinationsberuf Koch & Restaurantfachmann angeboten", weiß Walter Moser vom Arbeitsmarktservice (AMS) Braunau. "Wir haben gutes und nettes Personal und im Moment einen männlichen Lehrling" erzählt Wirtesprecher Herbert Karer. Leider würde seiner Meinung nach das Image der Wirte und Gastro-Berufe noch...

Noch vor dem Sommer will das Parlament ein generelles Rauchverbot in allen Gaststätten beschließen. BEZIRK (ah). Die Diskussionen über eine Änderung der seit 2009 geltenden gesetzlichen Raucherbestimmungen sind voll im Gange. Derzeit ist es noch so, dass in Lokalen mit weniger als 50 Quadratmeter Fläche den Wirten die freie Entscheidung überlassen wird, ob sie ein Raucher- oder ein Nichtraucherlokal führen wollen. Lokale mit mehr als 50 Quadratmeter Fläche müssen abgetrennte Raucherbereiche...

Ab diesem Samstag müssen Wirte auf ihren Speisekarten auf allergene Lebensmittel hinweisen. BEZIRK (ah). Lesen derzeit manche Gäste noch die Speisekarte von rechts nach links, könnte sich das bald ändern. Dann nämlich, wenn am 13. Dezember die EU-Lebensmittel-Informationsverordnung in Kraft tritt. Neben den Schnitzelpreisen finden sich auf den Speisekarten zukünftig auch 14 verschiedene Buchstaben. Damit müssen Wirte über allergene Lebensmittel in ihren Speisen informieren. Die Wirte sind...

MATTIGHOFEN. Am 1. Februar luden Tourismusverband und Kaufmannschaft Mattighofen zum "Mattighofner Wirtschaftsball" ins Gasthaus Badhaus. Der Einladung folgten zahlreiche Wirtschaftstreibende, heimische Ball- und Tanzfreunde sowie Vertreter aus der Politik, unter Ihnen auch Bgm. Friedrich Schwarzenhofer und LAbg. Bgm. Franz Weinberger, Vzbgm. Sonja Löffler und Stadtrat Günter Sieberer. Ausgesprochen gut wurde der Cocktail-Empfang um 19 Uhr angenommen. Vor dem offiziellen Ballbeginn hat es...

"A Wüdsau gheat in d´Kuchi und net in Woid", scherzt InnWirtler Franz Dafner und läutet die Wildsaison ein. NEUKIRCHEN (höll). "Wir haben mit dem Wild eines der natürlichsten Lebensmittel direkt vor der Haustüre. Jetzt im Herbst starten alle 18 InnWirtler mit den Wildwochen", sagt InnWirtler-Obmann Herbert Karer. Ende September lud die Wirtevereinigung zur Koch-Party in den Gasthof Dafner in Neukirchen ein. Nach der Vereinssitzung ging es dann an die Töpfe: "2012 haben wir den Schwerpunkt...

MATTIGHOFEN. Nach kurzer, aber umso intensiverer Umbauphase feierte die Familie Karer vom Gasthaus Badhaus in Mattighofen am 13. April die offizielle Wiedereröffnung der neu gestalteten Gaststube. Im Rahmen dieser Eröffnungsfeier zeigten sich die geladenen Gäste von den neu gestalteten Räumlichkeiten begeistert. Nach den Festreden von Bürgermeister Friedrich Schwarzenhofer und Wirtschaftskammer-Bezirksstellenleiter Klaus Berer nahm Probst Walter Plettenbauer die kirchliche Segnung vor. Dieser...

Anlässlich der Landesausstellung 2012 haben sich 18 Gastronomiebetriebe im Bezirk Braunau zusammengetan. Ziel: Dieses kulturelle Highlight auch touristisch bestmöglich zu nutzen. Gemeinsame Workshops zur Schulung der Mitarbeiter und viele gemeinsame Feste, wie das Sauerkrautfest oder das Schlossfest in Ranshofen, haben die Betriebe zusammengeschweißt. Nach einem Jahr "InnWirtler" blicken die Gastronomen auf beachtliche Umsatzsteigerungen zurück: "Durch die vielen gemeinsamen Aktivitäten sind...

Traditionelle Gerichte aus der Region: Die Wirtshäuser im Bezirk profitieren vom Trend zu mehr Regionalität. BEZIRK (höll). "Mit rund 250 Gaststätten ist der Bezirk Braunau in Sachen Gastronomie gut aufgestellt", weiß Wirtesprecher Herbert Karer. Speziell zur Zeit der Landesausstellung kommen die Gäste in Scharen: "Die Gastronomie profitiert sehr vom der Landesschau. Die Besucher wollen die Region aus kulinarisch erkunden und legen viel Wert auf traditionelle, regionale Gerichte", so Karer....

Ein Frequenzbringer für Gastronomie, Handel und Innenstadt – nach über drei Monaten Landesausstellung ist die Euphorie in der Region ungebrochen. BEZIRK, BURGHAUSEN (höll/ebba). 150.000 Besucher, über die Erwartungen zufriedene Gastronomen, belebte Innenstädte und ein voller Terminkalender: Das ist die Bilanz zur Landesausstellungshalbzeit. "Die Werbung dies- und jenseits von Inn und Salzach funktioniert. Der Zustrom an Gästen ist ungebrochen und auch in der Urlaubszeit lässt dieser nicht...