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Bohnengold: Kaffee rösten, mahlen, zubereiten

  • 9. Juli 2020, 10:47 Uhr
Eine Anleitung zum Kaffee-Selberrösten, die Mahlgrade, die Anbaugebiete der Kaffeepflanze, Legenden und Geschichten über die braune Bohne, originelle, selbst kreierte Kaffevarianten, Kaffee-Mehlspeisen-Rezepte – eine Fülle von Informationen wartet auf die Leser, um ihnen das Genussmittel Kaffee näher zu bringen. | Foto: freya
  • Eine Anleitung zum Kaffee-Selberrösten, die Mahlgrade, die Anbaugebiete der Kaffeepflanze, Legenden und Geschichten über die braune Bohne, originelle, selbst kreierte Kaffevarianten, Kaffee-Mehlspeisen-Rezepte – eine Fülle von Informationen wartet auf die Leser, um
    ihnen das Genussmittel Kaffee näher zu bringen.
  • Foto: freya
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OBERÖSTERREICH. Kaffee ist (fast) in aller Munde! Und damit der Wissensstand über dieses meist täglich konsumierte Getränk nicht zu kurz kommt, hat Michael Pauzenberger, Chef-Diplom-Kaffeesommelier und begeisterter Anhänger und Kenner der braunen Bohne, in seinem Buch viel Interessantes und Neues über den Kaffee aufgeschrieben.

Bohnengold: Kaffee rösten, mahlen, zubereiten
Michael Pauzenberger
Format: 17 x 22 cm
Flexocover, 144 Seiten,
Preis: € 14,90
ISBN: 978-3-99025-308-3

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