Urban ist erfolgreichster Teilnehmer der Wurst WM 2016
- Bundesinnungsmeister Rudolf Menzl, Bundesminister Andrä Rupprechter und Bernhard Urban (v.l.).
- Foto: BMLFUW/ Christopher Fuchs
- hochgeladen von Julia Hettegger
Bernhard Urban holt für seine Fleisch- und Wurstwaren 19 Mal Gold, zwei Mal Silber und den Pokal für die beste Wildserie.
Die Fleischerei Urban in St. Johann ist der erfolgreichste Betrieb des diesjährigen internationalen Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren. Fleischermeister Bernhard Urban holte sich 19 Mal Gold, zwei Mal Silber und damit mit 601 erreichten Punkten die beste Serie des Bewerbs. Auch der Pokal für die beste Wildserie ging nach St. Johann.
Maximal-Punktezahl für Spezialprodukte
Auch Urbans Spezialprodukten, wie der Rinder-Filet-Ruccola-Parmesan-Balsamico-Obers und der Hirschrücken in Eierschwammerl-Speck Aspik in Preiselbeermantel, begeisterten die Jury. Mit diesen Produkten erreichte die St. Johanner Fleischerei sogar die Maximal-Punktezahl bei der Bewertung sowie zwei Sonderpreise.
Wirtschaft und Politik zollen Anerkennung
WKÖ-Präsident Christoph Leitl nahm im Haus der Wirtschaft in Wien die Siegerehrung vor und gratulierte mit Bundesminister Andrä Rupprechter Bernhard Urban und den anderen erfolgreichen Österreichischen Fleischern.
Stolz auf die Leistung
"Wir sind stolz auf unseren Erfolg, unsere Mitarbeiter und unsere Produkte!", freut sich Fleischermeister Bernhard Urban persönlich.
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