Innviertel mit einem Hauch Marokko
Dorfstube Weilbach wird neu eröffnet
- Das neue Team der Dorfstube Weilbach. In der Mitte Trixi Genheimer mit Partner Walid (l.) und Sohn Justin.
- Foto: Dorfstube
- hochgeladen von Raphael Mayr
Nach einer zweijährigen Pause wird der "Dorfstube Weilbach" im Ortszentrum neues Leben eingehaucht. Trixi Genheimer und ihre Familie freuen sich auf die neue Herausforderung.
WEILBACH. Die Gemeinde Weilbach freut sich nach fast zweijähriger Durststrecke über die Wiedereröffnung der Dorfstube Weilbach. Die neue Pächterin Beatrix "Trixi" Genheimer bringt nicht nur Know-How, sondern auch ihre Familie mit in die Gastronomie. Sie verfügt über 20 Jahre Erfahrung in der Branche und war unter anderem Serviceleiterin im "Haslinger Hof" in Bad Füssing.
Marokkanisch-Innviertlerischer Geschmack
Gemeinsam mit ihrem Sohn Justin und Partner Walid, der aus Marokko stammt, möchte sie die Innviertler Küche hier und da mit dem gewissen Etwas "garnieren". Ihre Vision beschreibt sie in einem Gedicht:
"Unsere Küch mit marokkanischen Hauch, verfeinert den Innviertler Brauch. Vom Beuscherl bis zum Bratl in der Rein, wird's hin und wieder moi a bissl schärfer sein."
Die offizielle Eröffnung der neuen Dorfstube ist am Mittwoch, 27. März um 14 Uhr. Es gibt ein Willkommensgetränk und zum freudigen Anlass einen Schweinsrollbraten zum Einstandspreis. Ab 15 Uhr sorgt eine Livemusik für die ideale Umrahmung des Events. Das erklärte Ziel der neuen Pächter ist es, das Dorfleben und die Wirtshauskultur wieder in Schwung zu bringen. Jeden Sonntag soll es einen Frühschoppen mit Weißwurstfrühstück geben, örtliche Vereine und Stammtische sind jederzeit willkommen.
Außerdem kehrt mit Christine Laabmayr ein bekanntes Gesicht zurück ins Haus. Sie wird dem der Dorfstube angehängten Hofladen betreuen.
Für Reservierungen und Infos ist die Dorfstube telefonisch unter 0676/7888 812 erreichbar.
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