Gartensaison 2022

Haslacher gibt Tipps für den Start in die Gartensaison

HASLACH. Das Familienunternehmen Gärtnerei Schiffbänker wurde 1961 von Franz und Gertrud Schiffbänker gegründet. Mittlerweile umfasst die Gärtnerei eine Produktionsfläche von insgesamt 2.700 Quadratmetern. 2004 wurde der Betrieb um ein 300 Quadratmeter großes Geschäftslokal für "Blumen und Floristik" erweitert. Seit 2018 leitet Sohn Paul das Unternehmen. Im Interview mit der BezirksRundSchau gibt der Haslacher einige wertvolle Tipps für erfolgreiches Gärtnern.

Von welchen Faktoren hängt ein erntereiches Gartenjahr ab?
Ein erfolgreiches und erntereiches Gartenjahr hängt von vielen unterschiedlichen Faktoren ab. Ganz wichtig ist der Pflanz- bzw. Aussaatzeitpunkt. Diverse Gemüsearten oder Blumen sind gegen Kälte sehr empfindlich. Daher würde zu frühes Setzen die Pflanzen schwächen. Womöglich können sie sogar kaputt werden. Mein Tipp daher: Witterung beachten und am besten bis nach den "Eismännern" warten.

Was gibt es sonst noch zu beachten?
Weitere Faktoren sind das Substrat, der Dünger und die Qualität der gekauften Pflanzen. Das Substrat soll genau auf die Pflanzen abgestimmt sein. Hierbei ist zu beachten, dass die Erde nicht zu fein ist. Pflanzen brauchen im Wurzelbereich viel Luft, um optimal anwachsen zu können. Deshalb soll das Substrat eine gröbere Struktur haben. Im Hochbeet kann auch Kompost beigemischt werden. Dieser sollte jedoch gut abgelagert, also nicht zu frisch sein. Bei zu hoher Dosierung oder zu früher Verarbeitung kann es nämlich zu Verbrennungen an den Wurzeln der Pflanze kommen.

Wie wichtig ist es, eine Pflanze zu düngen?
Die Düngung darf natürlich nicht vernachlässigt werden. Jede Pflanze braucht viel Kraft, um sich ideal entwickeln zu können. Die Qualität der gekauften Pflanze spielt dabei auch eine große Rolle. Regional gewachsene Pflanzen von heimischen Gärtnern haben keine Transportwege hinter sich und sind an das Mühlviertler Klima gewöhnt.

Kann man schon etwas im Freien säen oder pflanzen?
Jetzt können im Hoch- beziehungsweise Mistbeet oder im Glashaus bereits diverse Gemüsearten, wie beispielsweise Karotten und Radieschen, gesät werden. Natürlich können auch die ersten Salate, Kohlrabi und Kraut gepflanzt werden. Wichtig dabei ist, nach dem Pflanzen oder Aussäen gut zu wässern und das Ganze mit Vlies abzudecken.

Welche Pflanzen sollte man vorziehen und welche können direkt im Garten ausgesät werden?
Tomaten, Paprika, Chili, Gurken oder auch Zucchini können im Haus vorgezogen werden. Wenn die Pflanze groß genug ist und die Witterung passt, können diese danach ins Freie gepflanzt werden. Karotten, Radieschen, Erbsen oder Bohnen können direkt im Gemüsebeet ausgesät werden.

Wie kann man den Garten besonders "schön" gestalten?
Für mich gibt es keine "richtigen Tipps" für die Verschönerung des Gartens. Egal, ob ein Gemüsegarten oder ein Blumenmeer rund ums Haus: jeder Garten hat seine eigene Schönheit. Das Wichtigste ist, dass man sich im eigenen Garten wohlfühlt.

Zur Sache
Weitere Tipps und Anleitungen rund um das Thema "Gärtnern" bietet eine eigene Videoserie des Unternehmens. "Paul erklärt" findet man online auf der Website unter schiffbaenker.at