Lehre
Salzburger Lehrlinge starten mit Kick-off für regionale Produkte
- Die Spar Lehrlinge holten sich Input zur Regionalität.
- Foto: Spar Salzburg
- hochgeladen von Johanna Janisch
Heimische Lebensmittel sind frisch, von hoher Qualität und nachhaltig. Wer das nicht weiß, ist „cringe“ und fragt am besten bei den SPAR-Lehrlingen nach: Denn die Lehrlinge im zweiten Lehrjahr sind kürzlich in Salzburg zusammengekommen, um alles über Regionalität zu erfahren.
SALZBURG. Neben Informationen aus Einkauf und Werbung wurden regionale Spezialitäten verkostet. Als Abschluss und Highlight ging es nach Adnet zur Dorfkäserei Pötzelsberger, die einer von 110 regionalen Salzburger Erzeugern für SPAR ist.
Besuch der Dorfkäserei Pötzelsberger in Adnet
Wie kommt eigentlich ein regionales Salzburger Produkt ins SPAR-Regal? Und wie macht man Kund:innen auf lokale Spezialitäten aufmerksam? Diese Fragen und vieles mehr haben den Lehrlingen die Expert:innen aus den entsprechenden Fachbereichen der SPAR-Zentrale beantwortet. Neben spannenden Hintergrundinfos wurden auch Produkte verkostet. Zum Abschluss besuchte die Lehrlingsgruppe die Dorfkäserei Pötzelsberger in Adnet, die seit 1886 in vierter Generation Käse aus naturbelassener Heumilch herstellt und SPAR-Partner ist.
- Die Spar-Lehrlinge besuchen die Dorfkäserei in Adnet.
- Foto: Spar Salzburg
- hochgeladen von Johanna Janisch
Vorrang für regionale Lebensmittel
Österreichweit liefern 2.000 regionale Produzent:innen über 28.000 regionale Lebensmittel an SPAR. In Salzburg sind es über 1.600 Lebensmittel, die rund 110 heimische Erzeuger:innen über SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR anbieten. Damit ist entweder eine direkte Belieferung eines oder mehrerer Supermärkte gemeint oder eine Abwicklung über die Zentrale Wörgl, von wo aus die SPAR-Logistik die Salzburger Produkte auf das gesamte Bundesland verteilt.
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