Naturpark Attersee-Traunsee

Zwetschkenfest am Sonntag, 28. August

Bidling, Punze, Pemse, Zwispitz, Spänling, Pfludern und Zieberl– das sind nur wenige Bezeichnungen für Zwetschken und deren halbwilde Verwandte.

ALTMÜNSTER. Die Vereine Naturpark Attersee-Traunsee und OSOGO – Obstsortengarten Ohlsdorf – wollen diese alten Arten und Sorten erhalten und organisieren dazu heuer ein großes Zwetschkenfest am Sonntag, 28. August, von 10 bis 16 Uhr im AgrarBildungsZentrum Salzkammergut in Altmünster.


Markt der Vielfalt und buntes Rahmenprogramm

Zusätzlich zur bunten und vielfältigen Früchte-Ausstellung - mit dabei sind heuer auch frühe Apfel- und Birnensorten ausgestellt - entführt ein buntes Rahmenprogramm in das Reich der Zwetschken und Pflaumen. Die Neuauflage der Zwetschkenfibel wird präsentiert. Beim Zwetschen-Dreier können die Festgäste ihre Geschicklichkeit und Backenkraft unter Beweis stellen. Für Kinder gibt es Bastel-, Mal- und Spielstationen. Das erfahrene Team von Leitner Conzert sowie die Ortsbäuerinnen aus Altmünster versorgen die Festgäste mit traditionellen und ungewöhnlichen Genüssen und immer wieder mit dabei die Zwetschke. Und auch ein Zwetschken-Joghurt-Eis gibt’s beim Eisstand. Dazu bringt die musikalische Untermalung eine z´sammgespielte Gruppe des Musikvereins Reindlmühl.

Initiativen stellen ihre Arbeit vor


An Infoständen stellen spannende Initiativen ihre Arbeit und Projekte vor – mit dabei Obst-Sorten-Garten-Ohlsdorf, HTL für Lebensmitteltechnologie Wels, organic tools mit der Obstraupe, S´Dörrhüttl – Rudi Aumüller, die Naturparke Oberösterreich. Die Besucher erwartet außerdem eine Ausstellung von Drechsel- und Schnitzarbeiten aus Zwetschkenholz sowie von Produkten, Dienstleistungen, Werkzeugen und Hilfsmitteln für eine erfolgreiche Pflanzung, Pflege und Veredelung von Zwetschken (und anderem Obst) sowie zur Ernte und Verarbeitung von Zwetschken und deren Verwandten (Schnappskolonne, D´Brennerin, Mobile Obstpresse).

Schnupperworkshops rund um die Zwetschke

In kostenfreien Schnupperworkshops wird Handwerk rund um die süßen Früchte vermittelt. Hier lässt sich lernen, wie man gekonnt einmaischt und so köstlichen Zwetschkenschnaps selbst herstellt und wie man Zwetschken und andere Obstbäume richtig schneidet und die Wiesen darunter pflegt. 

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„Schnupperkurs Obstbaumschnitt“ 14 Uhr (Obstbaureferent der LWK OÖ Heimo Strebl) 

• „Schritt für Schritt zum qualitativen Zwetschkernen“ (Obstbaulehrer Franz Spalt)

• „Richtig Sensenmähen und Dengeln“ (Johann Wieser)



Für die Teilnahme ist eine Anmeldung unter naturpark@attersee-traunsee.at erforderlich.



Über den Naturpark Attersee-Traunsee

Die besondere Kultur- und Naturlandschaft zwischen Attersee und Traunsee feiert heuer sein Zehn-Jahres-Jubiläum und wurde 2022 als „Naturpark des Jahres“ ausgezeichnet. Die Zwetschke und ihre Verwandten aus der Pflaumenfamilie (Krieche, Schlehe, Biedling, Zwiespitz, Punze und Ziparte) sind in der Naturparkregion heimisch. Sie waren jahrhundertelang fixer Bestandteil bäuerlichen Wirtschaftens. Die Erhaltung und Förderung einer Vielfalt an Pflaumenarten und die Entwicklung innovativer Produkte aus der Zwetschke sind dem Verein Naturpark Attersee-Traunsee ein wichtiges Anliegen. Dazu soll alles Wissen rund um die Zwetschke gesammelt, aufbereitet und vermittelt werden. Wer Wissenswertes über die Zwetschke zu bieten hat oder bei diesem Projekt sich einbringen möchte, ist herzlich dazu eingeladen. Mehr Infos unter www.zwetschkenreich.at


Über den Obstsortengarten Ohlsdorf OSOGO

Dieser privat organisierte aber öffentlich zugängliche Schau-, Lehr-, Erhaltungs- und Sortengarten ist der größte seiner Art in Europa. Er beherbergt über verschiedene 2000 Bäume und Sträucher Kernobst, Steinobst, Beeren und Wildobst. Es werden sowohl alte als auch neu-entwickelte Sorten gesichert und durch Abgabe von Edelreisern vervielfältigt. Die vorhandenen Sorten sind genau pomologisch bestimmt. Dazu organisieren die umtriebigen Betreiber des Projektes, Gabi und Klaus Strasser Obstbaum-Pflanzkurse, Veredelungskurse, Pomologiekurse und Obstsortenausstellungen. Mehr Infos unter www.osogo.at