"Ohlsdorf Ab Hof"

Direktvermarkter geben Einblick in ihre Arbeit

In Ohlsdorf gibt es gleich neun landwirtschaftliche Betriebe mit Direktvermarktung. Diese haben es sich zum Auftrag gemacht, gemeinsam aktiv die Kommunikation zwischen den Landwirten und der Bevölkerung, die sich für Regionalität und Nachhaltigkeit interessieren, zu fördern.

OHLSDORF. Vor mittlerweile drei Jahren haben sie darum den Verein „Ohlsdorf Ab Hof“ gegründet und einen gemeinsamen Blog www.ohlsdorf-abhof.at gestartet, der als digitale „Offene Hoftüre“ dient. Die Direktvermarkter setzen auf ehrliche Einblicke in die Betriebe und ihre Arbeitweisen. Man möchte damit zum einen das Bewusstsein für regional verfügbare Produkte bei der Bevölkerung stärken. Zum anderen gibt es zahlreiche Möglichkeiten und Synergien, die eine engere Zusammenarbeit mit sich bringt. Mittlerweile kann man zum Beispiel gemeinsame Geschenkkörbe und Ohlsdorf Ab Hof Gutscheine kaufen.

Landwirtschaft greifbarer machen

„Wir haben uns überlegt, wie wir unsere kleinstrukturierten Landwirtschaften mit Direktvermarktung wieder greifbarer machen können. Gemeinsam haben wir darum eine digitale, offene Hoftüre geschaffen, um mit den Menschen in den Dialog treten zu können. Der Landwirtschaft haftet heute oft ein negatives Bild an. Unserer Meinung nach ist das in vielen Fällen fehlender Kommunikation geschuldet und dem möchten wir aktiv entgegen wirken. Wir haben einen Weg gesucht, direkt und transparent kommunizieren zu können“, so Obfrau Carina Pühringer.

Hintergrundinformationen zu den bäuerlichen Produkten

Ziel der Direktvermarkter ist es unter anderem, wieder mehr Bewusstsein zu schaffen, wieviel landwirtschaftliche Arbeit hinter jedem Lebensmittel, das am Teller landet, steckt. Am Blog findet man darum Hintergrundinformationen zu den bäuerlichen Produkten, Blicke hinter die Kulissen und Beiträge zu kontroversen, landwirtschaftlichen Themen die, ihrer Meinung nach, besser kommuniziert werden sollen. Außerdem bieten sie Rezepte mit saisonalen bäuerlichen Produkten, Gastbeiträge mit Mehrwert und Interviews rund um das landwirtschaftliche Jahr.

Jeden Monat neuer Beitrag

In den aktuellen Blogbeiträgen geht es zum Beispiel um den Obstgarten von der Winterruhe bis zur Blüte, um eine Kuh namens „Heidi“, die ein neues Zuhause gefunden hat und um erfolgreiche Rinderzucht mit Direktvermarktung in der kleinstrukturierten Landwirtschaft. Jeden Monat gibt es einen neuen Beitrag zu kleineren und größeren Themen, die allesamt informativ und lesenswert sind.
Nutzen Sie die Möglichkeit, informieren Sie sich und treten Sie in den Dialog unter www.ohlsdorf-abhof.at