Lieblingsrezept schnell und lecker
Tini's überbackene Zucchini
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- hochgeladen von martina dachs-knoll
Zucchini waschen und die Enden abschneiden.
Danach halbieren, der Länge nach durchschneiden und aushöhlen.
Die Masse:
1. Fruchtfleisch zerkleinern
2. Toastschinken fein schneiden
3. Gervais mit Kräuter dazu geben
4. Pizzagewürz, Salz, Pfeffer
Alles gut vermengen und in die ausgehöhlten Schüsserl füllen.
Wer mag kann noch roten Paprika klein geschnitten oder Mais dazu geben .
5. Mit Pizzakäse oder Mozzarella bestreuen.
Alles bei 180 Grad ca. 20-25 min backen.
Dazu passt eine Jogurthsauce mit frischen Kräutern.
Wer möchte kann das Gericht auch mit Feta machen.
Dann nur noch schmecken lassen!
Mahlzeit!
Eure Tini
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