Urlaub am Waldbauernhof

Neues Tourismusangebot im Waldraum Traunsee-Almtal

ALMTAL. Mit dem Leader-Projekt „Waldbauernhöfe“ präsentiert der Tourismusverband Traunsee-Almtal ein neues Urlaubsangebot in der Region. Dieses stellt die Bedeutung des Waldes als Ökosystem und Erholungsraum sowie insbesondere auch für die Holzwirtschaft in den Mittelpunkt. Vorerst drei Betriebe bieten dabei nicht nur Urlaub am Bauernhof an: Sie vermitteln den Gästen mit Fachwissen, langjähriger Erfahrung, unterschiedlichen Schwerpunkten und familienfreundlichen Angeboten Wertschätzung für Wald und Holz.

Respektvolles Miteinander im Wald

„Wald – wir leben von ihm und mit ihm“ – so lautet das Motto der drei Betriebe Sportlerhof Grünau, Roithhof Almtal und Ferienhaus Schwarzenbach in Steinbach/Ziehberg, die sowohl Mitgliedsbetriebe von „Urlaub am Bauernhof“ als auch Partner von Waldness* sind. Die Höfe haben umfangreichen Waldbesitz, darunter auch Schutzwald, den sie seit vielen Jahren nachhaltig und mit großem Einsatz bewirtschaften. Ein großes Anliegen ist ihnen der sorgfältige Umgang mit dem gesamten Ökosystem und ein nachhaltiges Denken in Generationen. Mit fundiertem Wissen geben sie den Gästen, die den Wald als Erholungsraum schätzen, Einblick in die Bewirtschaftung und oft harten Pflege des Waldes sowie in die Holzverarbeitung, sie vermitteln den Wert und Verwertung von Hölzern, sind Drehscheibe zu Waldpädagogen und Wanderführern in der unmittelbaren Region. Die Familien stellen außerdem Waldmaterialien, Spielzeug und Waldliteratur zur Verfügung, lassen sich bei Arbeiten mit Holz über die Schulter schauen, bieten Erlebnisse im oder am Wald, Selbstgemachtes von Hof und Küche sowie den Kontakt zu den Tieren am Bauernhof. Die Zimmer, Ferienwohnungen und Aufenthaltsräume der Häuser sind mit Vollholz ausgestattet – die positive Auswirkung auf Gesundheit und Wohlbefinden von Holz wird unterstrichen. Während der Sportlerhof Grünau von Friederike und Christian Silberleitner das „genießende Walderlebnis“ als Schwerpunkt sieht, wird am Roithhof von Friederike und Markus
Hageneder das komplexe Thema Schutzwald wie auch das Wissen aus der Tischlerwerkstatt vermittelt. Anni und Franz Schmeißl vom Ferienhaus Schwarzenbach geben ihre Erfahrung aus der Tischlerwerkstatt und über das Leben mit der Natur weiter.

Weitere Bauernhöfe gesucht

Entwickelt wurde das Projekt unter der Leitung von Christa Öhlinger-Brandner vom Tourismusverband Traunsee-Almtal. Geschäftsführer Andreas Murray zu den Beweggründen: „Der Tourismusverband Traunsee-Almtal hat dieses Leader-Projekt mitfinanziert, weil es dazu beiträgt, den enormen Einsatz der privaten Waldbesitzer für unsere Kulturlandschaft sichtbarer zu machen und weil es Verständnis für die respektvolle Waldnutzung bei den Erholungssuchenden fördert.“ Begrüßenswert wäre, wenn sich noch weitere Bauernhöfe und Pensionen mit umfangreichem Waldbesitz und Erfahrung in der nachhaltigen Waldwirtschaft für die Entwicklung eines „touristischen Waldprofils“ für ihr Haus begeistern lassen könnten. 

Sportlerhof, Grünau im Almtal, Friederike und Christian Silberleitner

Der Biohof mit Rinderhaltung und Alm mit Weidebetrieb liegt drei Kilometer außerhalb des Ortes Grünau im Almtal auf 528 Meter Seehöhe. Die Zimmer und Ferienwohnungen sind mit Vollholz und Zirbenbetten ausgestattet und bieten Ausblick auf Wald, Bach, Wiesen und Berge. Das „genießende Walderleben“ steht auf diesem Waldbauernhof im Vordergrund. „Wald und eine eigene Alm mit Gipfel auf 1405 Meter zu besitzen und zu bewirtschaften ist mit viel mühevoller Arbeit verbunden, ist schweißtreibend, anstrengend und derzeit durch die Tiefpreissituation im Holzverkauf nicht kostendeckend zu betreiben. Wald ist aber auch ein Gesundheitselixier und alle Sinne finden beim Spaziergang durch den Wald eine perfekte Einheit. „Es ist wunderbar, Tiere zu beobachten, dem Vogelgezwitscher zu lauschen, Beeren und Pilze zu sammeln – der Wald dient uns auch als Kraftplatz, zum Auftanken von Energie“, betont Friederike Silberleitner. "Wir bieten unseren Gästen eine herrlich erholsame Waldruheoase in unserem großen Garten am glasklaren Grünaubach, sowie die Möglichkeit zum Picknicken und Waldluftbaden an. Vom Tischler angefertigte Waldkisten mit Holzstäbchen und Waldfundstücken befüllt, Waldliteratur und Infotafeln über die historische Verwendung des Holzes bilden eine wunderbare Inspiration, sich auf vielen Ebenen mit dem Wald zu beschäftigen und tiefgehende Erholung zu finden."
www.sportlerhof.at
www.urlaubambauernhof.at/hoefe/sportlerhof

Roithhof, Scharnstein, Almtal, Friederike und Markus Hageneder

Die Familie Hageneder betreibt in Scharnstein im Almtal einen Bio-Bergbauernhof auf 580 Meter Seehöhe mit Mutterschafen und Lämmermast. Neben dem Fleisch wird auch die Wolle der Tiere verarbeitet. Der Roithhof befindet sich im Hauergraben und damit in Nachbarschaft zu den geschützten Narzissenwiesen. Naturschutz ist der Familie ein großes Anliegen, wie auch der Schutzwald und die damit verbundenen Herausforderungen. „Wenn wir in unserem Schutzwald auf den steilen Hängen Bäume nachpflanzen, dann ist das harte Arbeit, bei der wir mit Steigeisen ausgerüstet sind. Wir leisten damit einen wesentlichen Beitrag dazu, dass die vielen herrlichen Waldwanderwege sicher begehbar sind, dass verheerende Lawinenabgänge verhindert werden.“ Wald bedeutet für den Roithhof auch Ressourcen für Brennholz und Holz für Möbel. Markus Hageneder hat eine kleine Tischlerei und gibt seine Erfahrungen aus der Holzverarbeitung an die Gäste weiter. Zudem liefert er authentische Geschichten und Informationen zum Wald sowie ausgewählte Routen. Die Waldschule Almtal befindet sich in unmittelbarer Nachbarschaft.
www.roithhof.at
www.urlaubambauernhof.at/hoefe/roithhof

Ferienhaus Schwarzenbach, Steinbach am Ziehberg, Nationalparkregion Kalkalpen, Anni und Franz Schmeißl

Das auf einer sonnigen Anhöhe neu errichtete Öko-Ferienhaus der Familie Anni und Franz Schmeißl in Steinbach am Ziehberg ist aus mondgeschlägertem Fichtenholz und teilweise lehmverputzen Innenwänden erbaut. Franz Schmeißl war Betreiber der Tischlerei Baumfreund und verfügt über nahezu 45 Jahre Erfahrung in der Waldbewirtschaftung und Holzverarbeitung. Seit seinem 16. Lebensjahr beschäftigt er sich mit dem Thema Mondschlägerung. Den Gästen kann er die „Geschichte vom Sämling bis zum fertigen Möbelstück“ – z. B. im Rahmen eines Waldspazierganges oder in der Tischlerwerkstatt – perfekt vermitteln; die Nachhaltigkeit von Vollholzprodukten und das Leben mit der Natur sind besonders wichtig. „In unserem Ferienhaus spüren die Gäste, wie angenehm und heimelig es ist, in Räumen zu urlauben, die mit Vollholzmöbeln aus dem eigenen Mondholz ausgestattet sind. In unserer Tischlerei dürfen die Kinder Holz bearbeiten“, erklärt er. Anni Schmeißl kreiert als Wildkräuterpädagogin kulinarische Köstlichkeiten aus den Schätzen des eigenen Waldes und betreibt zudem den hauseigenen
Biobergbauernhof mit Mutterschafhaltung.
www.urlaubambauernhof.at/hoefe/schwarzenbach

Weitere Infos:
Waldraum Traunsee-Almtal, Modellregion für Wald und Holz
www.waldraum.at