Josef Schantl: "Wir wollen präventiv arbeiten"
Der Unternehmer Josef Schantl bringt verschiedene Premium-Bio-Pflanzenproteine auf den Markt.
SPITTAL (ven). Josef Schantl bringt mit dem Unternehmen Bene Pharma neben Nahrungsergänzungen und hochwertigen Ölen der Primabene-Serie auch Bio-Pflanzenproteine auf den Markt. Die WOCHE Spittal sprach mit dem Unternehmer, der seine Produkte bis nach Asien vertreibt, über seine Herkunft, Gesundheit und die Verwendung von Naturprodukten.
WOCHE: Wie man hört, sind Sie kein Kärntner …
SCHANTL: Aufgewachsen bin ich in der Südost-Steiermark im Bezirk Feldbach. Durch meine Familie bin ich zu den Nahrungsergänzungen und Naturprodukten gekommen. Mein Großvater war Arzt, mein Vater Tierarzt, meine Mutter große Hildegard-von-Bingen-Anwenderin und mein Bruder Apotheker.
Ich bin ausgebildeter Maschinenschlosser, danach bin ich in die USA zum Studium. 2005 bin ich nach Kärnten gezogen. Hauptgrund damals war der Job.
Ist die Ernährung der Menschen heutzutage so schlecht, dass man Nahrungsergänzungen braucht?
Theoretisch reicht eine gesunde und ausgewogene Ernährung aus, wenn man auf gute, wertvolle Nahrungsmittel achtet. In vielen stressigen Jobs verbraucht der Körper aber mehr an Vitaminen, essentiellen Fettsäuren und anderen lebensnotwendigen Nährstoffen. Deshalb machen Nahrungsergänzungsmittel oder Nahrungskonzentrate hier auch Sinn.
Was ist für Sie Gesundheit?
Dass man sich in der eigenen Haut wohl fühlt. Deshalb arbeite ich auch gerne in der Branche. Wir arbeiten mit "Gesundheitsprodukten", und nicht mit Arzneimitteln. Wir wollen präventiv statt reaktiv arbeiten.
Sie bringen nun Bio-Pflanzenproteine auf den Markt.
Wir starten nun mit vier verschiedenen Pflanzenproteinen aus Hanf, Kürbis, Sonnenblume und Lein. Die Kerne bzw. Samen beinhalten das Eiweiß, das bis dato immer ein Neben- oder Abfallprodukt vom Pressen des Öls war. Es wird getrocknet und vermahlen und hat dann – je nach Sorte – zwischen 30 und 65 Prozent Gehalt an Eiweiß/Protein.
Uns ist wichtig, dass diese Primabene-Premium-Serie zu 100 Prozent aus Österreich – von der Saat, über Anbau, Ernte und Verarbeitung – stammt. Damit tragen wir auch zu einer Nachhaltigkeit in vielen Bereichen bei.
Warum benötigt der Körper Eiweiß?
In allem, was das Skelett umgibt, wird Eiweiß gebraucht. Es besteht aus Aminosäuren und hat vielfache Aufgaben im Körper. Unser Proteinpulver ist auch für Veganer ideal.
Wo geht die Reise nun – betrieblich – hin?
Wir arbeiten am Ausbau der Rohstoffsparte und am Ausbau der Primabene Premiumschiene. Sämtliche unserer Produkte sind in jeder österreichischen Apotheke und in unserem Online-Shop erhältlich.
Zur Sache
Unternehmen: Bene Pharma
Standort: Spittal
Mitarbeiter: 14
Produktionsvolumen: 40 Tonnen Öl
Abnehmer: gewerbliche Kunden im Naturkosmetik- und Lebensmittelbereich
Öle im Sortiment: 95
Verarbeitung: Seit 2003 fette Öle, seit 2005 ätherische Öle
2005: Start von Arthrobene Gelenkskapseln und Vertebene Bandscheibenkapseln
Export nach: Österreich, Deutschland, England, Spanien, Italien, Albanien sowie auch Asien
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