Alser Straße

In der Lange Gasse hat kürzlich eine neue Adresse in der Josefstadt für den kleinen Genuss zwischendurch eröffnet. WIEN/JOSEFSTADT. Köstlich duftende Quiche, eine große Auswahl an bunten und gesunden Salaten sowie ein breites Sortiment an Mehlspeisen: Das Konzept der "Hiddenkitchen", das in der Landstraße und der Inneren Stadt bereits funktioniert, wird von Gastronomin Julia Kutas nun auch in der Lange Gasse erfolgreich umgesetzt. Bereits zu der Standortsuche kann Kutas eine lustige Geschichte...

Zwei Brüder aus Apulien, Gianni und Pasquale, produzieren mit ihrem Team in der Alser Straße Käse und machen dabei Party. WIEN/JOSEFSTADT/ALSERGRUND. Wer schon einmal in Apulien war, weiß: Eine Caseificio gibt es dort an jeder Ecke. Dort bekommt man als Streetfood eine Kugel Mozzarella oder einen frischen Gupf Ricotta auf die Hand. Gianni und Pasquale Valentino, zwei Brüder aus dieser Region, haben den Geschmack von frisch gemachtem Käse so vermisst, dass sie sich kurzerhand entschlossen, ein...

Georgien ist ein kleines Land, hat dafür aber umso mehr zu bieten – auch kulinarisch. Ein Lokal in der Alser Straße beweist das. WIEN/JOSEFSTADT/ALSERGRUND. Die Georgier und Georgierinnen sind auf vieles stolz, auf eines aber ganz besonders: auf ihren Wein. Denn das Land an der Schnittstelle zwischen Asien und Europa hat eine Weinbautradition, die 8.000 Jahre zurückreicht. "Unsere Weine reifen in Tonbehältern, die in der Erde vergraben werden", erklärt Giorgi Kerashvili, der mit seiner Frau...

Im 8. Bezirk kann man kommende Woche Thanksgiving feiern: Das Café Benno wartet am Donnerstag, 24. November, dafür mit einer besonderen Aktion auf. WIEN/JOSEFSTADT/ALSERGRUND. Wer Thanksgiving feiern will, muss nicht in die USA fliegen: nein, das geht auch ganz gechillt in Wien. Thanksgiving ist ja eine Art Erntedankfest, dass vor allem in den Vereinigten Staaten und in Kanada gefeiert wird. Teil davon ist ein üppiges Abendessen, wobei traditionell auch Truthahn genossen wird. Genau das kann...