Andreas Senn

Spitzenkoch Andreas Senn feiert doppelt: Aktuell zelebriert der Salzburger das 10. Jubiläum seines Restaurants in der Glockenfabrik im Gusswerk. Nun wurde er außerdem zum "Koch des Jahres 2025" gekürt. BERGHEIM. Zum zehnjährigen Bestehen seines Restaurants in der stillgelegten Glockenfabrik im Gusswerk erhält Spitzenkoch Andreas Senn ein besonderes Geschenk: Der internationale Gastronomieführer "Der Große Restaurant & Hotel Guide" hat den Salzburger zum "Koch des Jahres 2025" gekürt. Zur...

Mitte Jänner eröffnete Spitzenkoch Andreas Senn eine Bar im Gusswerk Salzburg. Neben einer preiswerten 2-Sterne-Küche besticht Senns neuestes Gastronomie-Projekt mit einer Auswahl an "sennsationalen" Cocktails passend zum Barkonzept. SALZBURG, BERGHEIM. Süß, sauer, bitter, salzig und umami: Die fünf Geschmacksrichtungen beeinflussen maßgeblich unsere kulinarische Wahrnehmung. Mitte Jänner eröffnete der renommierte Spitzenkoch Andreas Senn (zwei Michelin-Sterne, vier Gault&Millau Hauben und vier...

Mit dem Ziel einer legeren Alternative zum Gourmetrestaurant eröffnete der renommierte Spitzenkoch Andreas Senn Mitte Jänner 2025 die SENNS.Bar im Genusswerk in Salzburg. Dort werden neben Weinen und Cocktails auch Gerichte aus der 2-Sterne-Küche zum günstigen Preis serviert. SALZBURG, BERGHEIM. Die Salzburger Gastronomie-Szene bekommt Zuwachs von ganz besonderer Klasse: Der renommierte Spitzenkoch Andreas Senn, der bereits mit zwei MICHELIN Sternen, vier Gault&Millau Hauben und vier Falstaff...

Gault&Millau beschreibt die Küche des Senns Restaurant als perfekt bis ins Detail, akkurat und punktgenau.  SALZBURG. Das Senn Restaurant im Salzburger Gusswerk erreicht 18,5 Punkte und 4 Hauben.  Andreas Senn und sein Küchenchef Christian Geisler kochen sich mit dem Ergebnis an die Spitze der österreichischen Kulinarik. Gault&Millau berichtet über eine beeindruckende Inszenierung im spektakulären Ambiente. Das Beste vom BestenAndreas Senn und sein Küchenchef Christian Geisler wählen die besten...

Erneuter Triumph für Andreas Senn. Im aktuellen "Guide Main Cities of Europe" wurde der Spitzenkoch in Salzburg erneut mit zwei Sternen ausgezeichnet.  SALZBURG. Mit dem heute erschienen Restaurant-Führer ist es bestätigt: die Küche von Andreas Senn wurde zum achten Mal in Folge mit zwei Sternen ausgezeichnet. Damit wartet  "SENNS.Restaurant" mit den besten Köchen Österreichs auf. "Besonders für eine internationale Tourismusdestination wie Salzburg ist der Guide Michelin ein unverzichtbarer...

Wenn Zwei-Sterne-Koch Andreas Senn Kinder zum Keksbacken in seine Küche einlädt, dient der Spaß auch einem guten Zweck. BERGHEIM, SALZBURG. Die Küche von Andreas Senn zählt zu den besten Europas. Am Nikolaustag waren hier, wo normalerweise "Haute Cuisine" gekocht wird, Volksschulkinder am Werk. Gemeinsam mit dem Sternekoch wurden jede Menge Kekse gebacken. "Eigentlich bin ich kein Keksbäcker, außer zum Spaß mit meinen Töchtern", schmunzelt Andreas Senn, der aber für die österreichweite Aktion...

Schlemmer Atlas: Andreas Senn wird als „Spitzenkoch 2022“ ausgezeichnet und bekommt im renommierten Gourmetführer erstmals fünf Kochlöffel. BERGHEIM. Es ist eine höchst selten vergebene Höchstbewertung, über die sich der Flachgauer Koch Andreas Senn freuen darf: Der international renommierte Schlemmer Atlas zeichnet Senn und sein Restaurant im Salzburger Gusswerk erstmals mit dem Maximum von fünf Kochlöffel aus. Vision und Perfektion Bei der Busche Gala Montag Abend im Resort „Der Öschberghof“...

In Senns Restaurant gibt es künftig mit dem Audio-Dinner passende Musik zu den einzelnen Gängen des Menüs. BERGHEIM. Sternekoch Andreas Senn und Poet Audio erschaffen mit dem Audio Dinner eine neue Dimension des Genusses. Dabei verschmelzen kulinarische Genüsse des Gourmet-Menüs mit surrealen und psychoakustischen Klangteppichen, aber etwa auch mit unbekannteren Kompositionen von Wolfgang Amadeus Mozart oder auch mit avantgardistischen Stimmen von Karl-Heinz Stockhausen kombiniert mit mächtigen...

Kürzlich nahmen die BezirksBlätter Flachgau am ersten "Senn's Backstage Talk" mit Sternekoch Andreas Senn und Nobel-Foodexperten Florian Wolf-Haidegger teil. BERGHEIM. In Senns.Restaurant im Gusswerk wird nicht nur gekocht. Hier wird aus den besten Zutaten aus aller Welt ein Menü der Extraklasse kreiert. Dafür steht Starkoch Andreas Senn. Sein Restaurant steht sternemäßig auf der gleichen Stufe wie das Ikarus im Hangar 7 in der Stadt Salzburg. Von Trüffel über Kaviar Die BezirksBlätter waren...

Andreas Senn kocht in Senns.Restaurant auf höchstem Niveau. Dafür bekam er im November 18,5 Punkte vom Gault Millau. Michelin Sterne hat er bisher zwei. BERGHEIM. Andreas Senn kocht in seinem "Senns.Restaurant" auf höchstem Niveau. Dafür bekam er im November 18,5 Punkte vom Gault Millau. Michelin-Sterne hat er bisher zwei. Damit rangiert er auf dem Level des Nobel-Restaurants Ikarus im Hangar 7. Dort hat der 41-Jährige auch einige Jahre gekocht, gemeinsam mit seinem Küchenchef Christian...

Andreas Senn erhielt im neuen Gault Millau 18,5 Punkte und vier Hauben. Damit zählt er zur kulinarischen Spitze der Köche.  BERGHEIM. Gault&Millau 2022: Mit einer Wertung von 18,5 Punkten und vier Hauben zählt Andreas Senn wieder zur absoluten Spitze der österreichischen Kulinarik. Die fünfte Haube für seine Kollegen aus dem Ikarus sei von unschätzbaren Wert für die Stadt Salzburg und das gesamte Bundesland, sagt Senn. Daher gratulierte er seinem Kollegen Martin Klein aus dem Ikarus, mit dem er...

Nachdem er im Vorjahr einen ersten Michelin-Stern erhalten hat, darf sich Andreas Senn nun über eine weitere Auszeichnung freuen. Im "Michelin Guide Main Cities of Europe" wurde seinem Restaurant "Senns" im Gusswerk nun der zweite Stern zuerkannt. Über einen zweiten Michelin-Stern darf sich auch das Restaurant Ikaurs im Hangar 7 mit Executive Chef Martin Klein, den beiden Küchenchefs Tommy Eder-Dananic und Jörg Bruch sowie Chef-Pâtissier Dominik Fitzfreuen. Wer sich zu Hause als Topkoch...