Heimische Lebensmittel die schmecken
Am Fischhof wird Ziegenkäse zur echten Leidenschaft
Zwischen Gosaukamm und Tennengebirge, auf rund 900 Metern Seehöhe, liegt oberhalb von Annaberg-Lungötz ein Hof, der beispielhaft für das steht, was „Salzburg schmeckt“ meint. Regionale Lebensmittel, hergestellt mit viel Handarbeit, Zeit und Verantwortung. TENNENGAU. Abseits der Straße, eingebettet in Almflächen und Wälder, befindet sich der Fischhof, ein Ziegenbetrieb, der sich über Jahre hinweg zu einer festen Größe in der regionalen Direktvermarktung entwickelt hat. Wer den Hof erreicht,...