Apfelschaumwein

Beiträge zum Thema Apfelschaumwein

Wiederholungstäter im positivsten Sinn: auch 2024 konnten Sonja und Günter Brunner vom Mostschank Brunner in Dambach bei Ilz einen Landessieg einfahren. | Foto: LK Stmk
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Dambach/Ilz
Mostschank Brunner's "Apfellini" ist erneut Landessieger

Zum zweiten Mal in Folge darf sich der Mostschank Brunner aus Dambach bei Ilz über eine besondere Auszeichnung freuen: Der Apfelschaumwein Apfellini wurde bei der Steirischen Landesprämierung von Most und Cider erneut zum Landessieger gekürt. ILZ. Auch 2024 zeigte sich die hochkarätige Jury bei der Steirischen Landesprämierung von Most und Cider begeistert von dem innovativen Getränk, das nach einer speziellen Rezeptur von Günter Brunner aus Apfelwein, Bitterorange und Holunderblüte ...

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  • Margot Jeitler
Foto: Katzinger
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Graf Apfelwein
Graf Apfelwein gibt's jetzt prickelnd

Vom Graf Apfelwein gibt es heuer einen Apfelschaumwein – und ein Online-Shop startet mit 1. März. PEILSTEIN. Mit 1. März startet Erik Katzinger vom Apfelweingut Graf in Vordorf mit einem Onlineshop. "Dann wird's unseren Apfelwein dort, aber auch bei ausgewählten Partnern im Einzelhandel und in Restaurants zu kaufen und zu trinken geben", verrät Apfelwein-Winzer Erik Katzinger. Er hat am Hof seiner Großeltern mit der Apfelweinproduktion gestartet und auf 10.000 Quadratmetern einen Obstgarten mit...

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Innovative Produkte beim Kohr-Cafe vorgestellt. V.l.: Daniel Stoffl (Kraftwerk Restaurant Zell am See), Susanna Vötter-Dankl (TAURISKA), Victoria Seywald (Kraftwerk Restaurant Zell am See & Seywaldlehen in Taxenbach), Maria Stoffl, Silke Stöckl (TEH-naturwerke Hollersbach) und Christian Vötter (TAURISKA). | Foto: Tauriska
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Kohr-Cafe und Apfelverwertung im Pinzgau
Apfeltrester & Apfelschaumwein mit Victoria Breitfuß

Kohr-Café rund um Produkte aus dem Apfel. Wissenswertes zur Apfeltrester Herstellung und dessen Verarbeitung. Ebenso zur Herstellung von Cider, Pet Nat (Pétillant Naturel) und Schaumwein mit Äpfel und Birnen. ... ein gelungenes Kohr-Cafe im TEH-naturkraftwerke-Haus von Silke Stöckl in Hollersbach ... dieses Veranstaltungsformat bringt Themen in den Mittelpunkt, die oft erst beim genauen Hinschauen, wahr genommen werden. Apfel-Cider und Apfelschaumwein aus den Pinzgauer Streuobstwiesen und...

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