Backen

Die Goldhaubengruppe organisiert für Interessierte einen Keksbackkurs bei dem verschiedene Kekssorten gebacken werden, vor allem wird Spritzgebäck verarbeitet. Der Kurs findet von 8:30 bis 12 Uhr in der Küche der NMS Gutau statt. Anmeldungen bis 31. Oktober an Veronika Staudacher, 0660/6817745 nicht angemeldete Personen sind von der Teilnahme ausgeschlossen! Wann: 06.11.2017 08:30:00 Wo: Neue Mittelschule, Marktpl. 2, 4293 Gutau auf Karte anzeigen

Kinder lieben: selbst Teig kneten, selbst Kekse ausstechen, selbst Kekse verzieren. Unter der fachkundigen Anleitung von Seminarbäuerin Bettina Hinterberger können die kleinen Christkindln ihre Kreativität entfalten. In der Kinderweihnachtswerkstatt werden selbstgemachte Weihnachtsschätze wie duftende Lebkuchen, bunte Kinderkekse oder Kulleraugen hergestellt. Kekserlbacken gehört eben zu den schönsten Kindheitserinnerungen. Anmeldung: bis spätestens 24.11.2016 LFI-Kursnummer: 3379/122E beim...

In der Zeit des Bauernherbstes - zwischen 31.08.2016 und 19.10.2016 - finden an jedem Donnerstag um 9.30 Uhr ein Brotbackkurs mit Christina Bauer, um 13.30 Uhr eine Führung durch den Bienenlehrpfad mit anschließender Käse und Honigverkostung mit Imker Leonhard Gruber und um 16.00 Uhr eine Schnapsverkostung bei Martin Moser in Hintergöriach statt. Wir bitten um Anmeldung bis Mittwoch, 12.00 Uhr unter: 06483/212-11 oder goeriach@lungau.at. Die Veranstaltungen können auch einzeln gebucht werden....

HAAG. Ein „Köstliches Programm“ wurde in Haag beim Schaubackkurs geboten. Die Teilnehmer wurden in die süße Welt von Stefan Loidl, Konditormeister und "Zuckerartist", entführt, der es versteht die erprobte Tradition mit dem Einfluss von Modernen zu verbinden. In diesem Kurs verführte er mit einer Kardinal-Himbeer-Heidelbeertorte, einer Mohn-Apfelschnitte, Schokoladentarte und selbstgemachten Pralinen. Die Teilnehmer bekamen wichtige Tipps und Tricks für Zuhause mit, die einfach und schnell...

In der Zeit des Bauernherbstes (vom 22. August bis 26. Oktober 2015) bietet der Tourismusverband Göriach das "Göriacher Genusspaket" an. Dieses beinhaltet einen Backkurs mit Seminarbäurin Christina Bauer, freitags um 19.00 Uhr, einen Einblick in die Bienenwelt mit Imker Leonhard Gruber, samstags um 15.00 Uhr und anschließend eine Schnapsverkostung bei Martin Moser um 17.00 Uhr. Wir freuen uns auf einen schönen, lehrreichen Bauernherbst. Link für Informationen online:...

Bei diesem Kurs erlernen die Teilnehmer Wissenswertes rund ums Brotbacken: vom Mahlen des Korns bis zum Backen im historischen Backofen. Am Beginn steht das Korn, das in der Wassermühle des Österreichischen Freilichtmuseum Stübing gemahlen wird. Aus dem Mehl wird dann der Teig gemacht. Außerdem gibt es jede Menge Tipps und Tricks, wie man den perfekten Brotteig herstellt. Im Anschluss wird das Brot, so wie damals, im Holzofen gebacken. Nach kurzer Zeit gibt es die Gelegenheit, das selbst...