Kurs: "Backe, backe...Brot" - Ein Kurs rund ums Brotbacken

19. Februar 2014, 14:22 Uhr

hochgeladen von Österreichisches Freilichtmuseum Stübing

Bei diesem Kurs erlernen die Teilnehmer Wissenswertes rund ums Brotbacken: vom Mahlen des Korns bis zum Backen im historischen Backofen. Am Beginn steht das Korn, das in der Wassermühle des Österreichischen Freilichtmuseum Stübing gemahlen wird. Aus dem Mehl wird dann der Teig gemacht. Außerdem gibt es jede Menge Tipps und Tricks, wie man den perfekten Brotteig herstellt. Im Anschluss wird das Brot, so wie damals, im Holzofen gebacken. Nach kurzer Zeit gibt es die Gelegenheit, das selbst gebackenes Schwarz- oder Weißbrot zu verkosten. Bei diesem Kurs erfahren die TeilnehmerInnen alles, was man zum Backen eines guten Brotes benötigt!

Anmeldung erforderlich!
Kosten: € 60,00 pro Person

Wann: 08.07.2017 09:00:00 bis 08.07.2017, 14:00:00 Wo: Österreichisches Freilichtmuseum Stübing , 8114 Stübing auf Karte anzeigen

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