Beeren

Beiträge zum Thema Beeren

Kräuter, Beeren und Co.
Kräuterwanderung mit Rita Lackinger

Der Herbst bringt eine Fülle an Früchten, die auf unterschiedliche Arten verarbeitet werden können. Die Kastanien, die Anfang Oktober herabfallen, sollte man unbedingt sammeln. STEYR.-LAND. Die Früchte zerkleinern und in ein weithalsiges Glas bis zur Hälfte füllen und mit hochprozentigem Schnaps oder Vorlauf auffüllen. Nach wenigen Tagen kann man diesen bereits zum Einreiben der Beine verwenden, um so Venenleiden vorzubeugen. Außerdem sind getrocknete Kastanien ein guter Waschmittelersatz....

  • Steyr & Steyr Land
  • Sandra Kaiser

Wildkräuer Wanderung Herbst - Beeren und Hecken

Überall leuchten uns rote, blaue und schwarze Beeren entgegen - sind diese nun giftig oder doch essbar? Wurden wir nicht schon als Kinder vor den roten Beeren gewarnt diese ja nicht zu essen? Sie gehören nur den Vögeln und dienen ihnen als Nahrung im kalten Winter. Dies ist zum Teil richtig. Wahr ist, dass viele "wilde" Beeren essbar sind und man aus ihnen die köstlichste Marmelade, einen vitaminreichen Tee oder auch eine delikaten Likör machen kann. An diesem Nachmittag haben wir die...

  • Linz
  • Daniela Dettling

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