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SIEGHARTSKIRCHEN (pa). Berger Schinken lud zum Blogger-Workshop "Soulfood: Gutes für die Seele“. Dabei rückten kulinarische Traditionen in den Fokus: „Wir übertragen den Geschmack der Kindheit in das Jahr 2019, kombinieren alte Rezepte mit neuen Zutaten und geben all jenen, die Fleisch mögen, das gute Gefühl zurück“, weiß Berger Schinken Verkaufs- und Marketingchefin Gaby Kritsch. Berger Schinken bringt mit Kochworkshops seine Marke und seine Produkte „nahe an die Konsumenten“ und setzt stark...

SIEGHARTSKIRCHEN. Die Stiegen rauf und die Stiegen runter – 30 Minuten später ist man in die Geschichte der Firma Fleischwaren Berger eingeweiht. Und man weiß, dass der nächste Fleischlieferant nur fünf Minuten entfernt ist. Regionalität wird hier groß geschrieben. Neun Tage brauchts – und ein Stück Schinken ist fertig. Bis 14 Uhr treffen die täglichen Kundenbestellungen ein, abends und in der Früh werden die Laster beladen und ab geht's zum Kunden. Mittwochabend luden Gerhard und Claudia...

Vom Schlögel zum besten Berger Schinken: Einblicke in die Erzeugung machen Lust auf mehr. SIEGHARTSKIRCHEN. Eine Thermojacke, ein Häubchen für die Haare und Plastik für die Schuhe – so geht’s hinein in die Fleischwarenproduktion der Firma Berger. Taschen müssen draußen bleiben, ebenso wie Kameras. Nach dem Motto "Von der Warenannahme bis zum Fertigprodukt" führt Firmenchef Rudolf Berger die Journalisten souverän durch den Betrieb. Die Hygiene fordert ihre Opfer: Schuhe und Hände werden nochmals...

Zu seinem 50. Geburtstag spricht Rudolf Berger, Chef der gleichnamigen Fleischfirma über die Chance, ein Unternehmen zu führen. SIEGHARTSKIRCHEN. Mitte Juni feierte Rudolf Berger seinen 50. Geburtstag. Grund genug, um ihn zu einem Interview zu bitten. Angenehm kühl ist das Büro von Rudolf Berger, der beim Besprechungstisch sitzt, einen Schluck Wasser zu sich nimmt. BEZIRKSBLÄTTER: "Glauben Sie eigentlich an Sternzeichen? Denn, demnach hätten Sie zwei Gesichter? Rudolf Berger: "Nein. Von...