Berufsbildende Schule

Bei den heurigen praktischen Vorprüfungen zu Reife- und Diplomprüfung konnten die Schüler:innen des 4. Jahrganges der Tourismusschule ihr gelerntes gastronomisches Fachwissen im Bereich „Küche und Service“ neuerlich exzellent unter Beweis stellen. Aber nicht nur fachliches Know how, sondern auch Kompetenzen wie Kreativität, Organisation, Flexibilität und Zeitmanagement waren bei der Prüfung gefragt. Die Prüfungskommission war von den hervorragenden Leistungen der Schüler:innen sehr erfreut....

Die Schüler:innen der 3HLT haben sich auf das Zoom-Meeting mit ECPAT und der Makerere Tourismusuniversität in Kampala/Uganda gut vorbereitet: Im English-Unterricht wurden dazu Texte gelesen und besprochen, im Gegenstand Tourismusmarketing und Kundenmanagement wurde eine Präsentation über die Tourismusschule und über das Tourismusland Österreich erstellt. Sie erfuhren nicht nur viel Interessantes über Kinderrechte im Tourismus, sondern auch über die Universität in Kampala und über die...

Die Schüler:innen des 3. Jahrgangs der Tourismusschule Oberwart lieben Kunst und Kultur, sind interessiert an Architektur, Politik und Geschichte. Daher war der Ausflug in das neu renovierte Parlamentsgebäude ein MUSS! Zuerst ins Kelsen – typisch für Tourismusschüler:innen! Dann ein Traumblick vom 3. OG in den Plenarsaal, Säulenhalle, Empfangsraum mit goldenem Klavier, Stiegenhäuser mit Kunstinstallationen, Traumaussicht von verschiedenen Terrassen auf Wien, der unglaublich schöne Sitzungssaal...

Die 3B-Klasse der HLP sowie der 5. Jahrgang der Tourismusschule Oberwart machten am 9. Februar eine Exkursion nach Wien. Ein Programmpunkt war die Besichtigung des generalsanierten Parlamentsgebäudes. In zwei Führungen bekamen die Schüler:innen sowohl Einblick in die parlamentarische Arbeit als auch Auskunft über die architektonischen Besonderheiten und Neuerungen des Hauses am Ring. Am Abend stand mit dem humorvollen Theaterstück „Monsieur Pierre geht online“ in den Kammerspielen ein...

Wer Zapft das schönste Bier? Diese Frage stellten sich die Jurymitglieder bei der Kür der Gösser-Zapfmeisterin bzw. des Gösser-Zapfmeisters in der Hotelfach- & Tourismusschule Oberwart. 30 Schüler:innen traten an, um das schönste Bier zu zapfen. Jede:r hatte 3 Minuten Zeit, die Schaumkrone und die genaue Füllmenge zu optimieren, was sodann gleich von der 3-köpfigen Jury fachkundigst beurteilt wurde. Den Sieg holte sich Andy Dai Kexuan, vor Alexander Zingl und Greta Szeker.

Nach Hagebutten und Schlehen in der Weinidylle konnten nun auch Mispeln für die Produktkreationen geerntet werden. DI Thomas Böhm, Projektpartner der Tourismusschule Oberwart in der Wirtschaftsagentur, mit dem gemeinsam das Streuobstwiesenprojekt umgesetzt wird, hat in seinem privaten Garten einen Mispelbaum voller wunderbarer Früchte und die Schüler:innen durften ernten kommen. Florentina aus der 3HLT hat sich darum angenommen und eine reichliche, feine Ernte eingeholt. Mit ihren...

Anlässlich der Ausstellung „Zeichnung trifft Fotografie“ von Gregor Schlierenzauer und Karl Karner luden am Vorabend der Vernissage Unternehmer aus Fehring zu einem Dinner der besonderen Art: Mit Assistenz von Stefan Csar und Stefan Kohl, beide Lehrer an der Hotelfach- und Tourismusschule Oberwart, kochte das Duo Walter Triebl/Lilli Fehring groß auf. Die Schüler:innen nutzten die Chance, mit den „jungen Wilden“ zu arbeiten und überzeugten im Service mit Professionalität und Charme. Die illustre...

Im Rahmen der Ausbildung „Diplomierte/r Käsekenner/in“ fand eine Exkursion der Tourismusschüler/innen aus Oberwart in die Bio Hofkäserei Deutschmann in Frauental statt. Den Schüler/innen wurden die einzelnen Schritte der Käseerzeugung nähergebracht. Die Hofkäserei Deutschmann verarbeitet ausschließlich Milch von den eigenen Kühen und ist einer von wenigen Betriebe, der Käse aus Rohmilch herstellt. Die Verkostung der verschiedenen Käsesorten und die kleinen Kälber waren die Krönung des Besuches....

"Didi geht zur Schule" lautete das Motto, unter dem der Geschäftsführer des Burgenland Tourismus Didi Tunkel die Hotelfachschule und Tourismusschule Oberwart besuchte. Den Schüler*innen wurde das Tourismusland Burgenland in Zahlen und Fakten nähergebracht und sie konnten zahlreiche Erkenntnisse gewinnen. Begeistert zeigten sich die Jugendlichen von den vielfältigen Möglichkeiten, die die Tourismusbranche im Burgenland in beruflicher Hinsicht für sie bereithält. Vielen herzliche Dank auch an...

Im Rahmen des Betriebspraktikums konnten die Schüler*innen des 3. Jahrgangs der Hotelfach- & Tourismusschule Oberwart Erfahrungen im Bereich Küche und Service im 4 Sterne Hotel Avita sammeln. Für die Schüler*innen war es spannend, den Ablauf des Abendservice mitzuerleben und einen Einblick in die Arbeitswelt zu bekommen. Auch die Gäste waren vom Können der Jugendlichen sehr angetan. Ein besonderes Lob kam vom Restaurantleiter Wolfgang Pöll, der mit der Leistung der Schüler*innen äußerst...

17 Tourismusschüler*innen haben die Ausbildung zum/zur Jungsommelier/e absolviert – ein gelungenes Beispiel für die praxisorientierte Ausbildung der Tourismusschule der HBLA Oberwart. Mit dieser Zusatzqualifikation können die interessierten Jugendlichen das Berufsfeld des Sommeliers/der Sommeliere kennenlernen und Wein als Teil der österreichischen Kultur erleben. Natürlich ist auch der verantwortungsbewusste Umgang mit Alkohol ein wichtiges Thema der Ausbildung. Die Zertifikatsprüfung besteht...

Für die Schüler*innen des 3. und 4. Jahrganges der Hotelfach- & Tourismusschule der HBLA Oberwart war es ein tolles Erlebnis, bei der Präsentation des Jungbauern Kalenders 2022 mitzuhelfen. Die Veranstaltung fand in der „Grünen Au“ der Familie Pailer statt. Die Hotelfach- & und Tourismusschule verbindet ein langjähriges Verhältnis zur Familie, da Hans-Jürgen, Magdalena und Verena ihre Ausbildung bei uns im Haus absolviert haben. Die Schüler*innen durften auch Persönlichkeiten wie Willi Gabalier...

Am 17.06. fand im Kultursaal des Reduce Resort die Verlängerung der Kooperationsvereinbarung zwischen dem Land Burgenland und den Verantwortlichen für die sechs Naturparke statt. Die Hotelfach- und Tourismusschule Oberwart verwöhnte die Ehrengäste mit einem reichhaltigen Frühstück. Verwendet wurden dabei ausschließlich Naturparkprodukte. Die Gäste waren von der tollen Leistung der Schüler*innen begeistert. Auch für die erste Klasse der Tourismusschule war es eine gute Erfahrung, durften sie...

Die HBLA Oberwart bietet mit sieben Schulformen ein auffallend vielfältiges Bildungsangebot. Jeden Tag wird eine der sieben Schulformen kurz vorgestellt. Tag 4 - Die Hotelfachschule „Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“ George Auguste Escoffier Neben einer fundierten Ausbildung in Restaurant, Küche und Hotelbetrieb wird auch die kaufmännische Ausbildung speziell auf Hotellerie und Gastronomie ausgerichtet. Praktika und Arbeitseinsätze im In- und Ausland und Zusatzqualifikationen wie...

Die HBLA Oberwart bietet mit sieben Schulformen ein auffallend vielfältiges Bildungsangebot. Jeden Tag wird eine der sieben Schulformen kurz vorgestellt. Tag 3 - Die Tourismusschule „Die gefährlichste aller Weltanschauungen ist die Weltanschauung der Leute, welche die Welt nicht angeschaut haben.“ Alexander von Humboldt Neben einer umfassenden Allgemeinbildung sowie einer betriebswirtschaftlichen und Marketing-Ausbildung werden zusätzlich zu Englisch wahlweise Französisch oder Spanisch gelehrt....

Mit der Zubereitung einer ganz besonderen Delikatesse durften sich die Schüler*innen des dritten Jahrganges der Hotelfach- und Tourismusschule der HBLA Oberwart beschäftigen. Denn auch im Lockdown geht die Praxisausbildung weiter, selbstverständlich unter Einhaltung aller Hygienemaßnahmen, und so kamen die Jugendlichen in den Genuss einer Austernverkostung – natürlich, nachdem sie diese ganz besondere Spezialität unter kompetenter Anleitung selbst fachgerecht geöffnet und mit den...