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Fastenbeugel - ein traditionelles Brauchtumsgebäck
Theresia Erbler von der Zöhrmühle spricht über Herstellung und Tradition
Seit dem Aschermittwoch werden in der Bäckerei Zöhrmühle in Pfarrkirchen wieder die traditionellen Fastenbeugel gebacken. Inhaberin Theresia Erbler verrät, wie die leckeren Beugel hergestellt werden. Großer Beliebtheit erfreut sich das traditionelle Fastengebäck nicht zuletzt wegen dem "Beugel ziagn", bei dem die beiden Sitznachbarn je an einem Ende des runden Beugels fest anziehen bis das Beugel bricht. Wer den größeren Teil des Beugels abreißt, ist einerseits Sieger. Andererseits darf er sich...