Bierol

Beiträge zum Thema Bierol

Große Veränderungen stehen bei Bierol aufgrund Generationswechsel an. Lisa und Caroline Bichler (hinten v.l.) mit Peter Bichler, Thomas Moser und Christoph Bichler (vorne v.l.). | Foto: Nimpf
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Haubenküche schließt saisonal
Bierol in Schwoich eröffnet Biergarten im Sommer

Aufgrund Generationswechsel stehen bei Bierol einige Veränderungen an: Die Haubenküche bleibt im Sommer geschlossen und wird durch einen Biergarten ersetzt. Wieder eröffnet wird im November unter neuem Namen: "zur Linä". SCHWOICH. Die Zeit vergeht und wie es die Natur so will, nimmt die nächste Generation ihren Platz ein. Auch dem Schwoicher Stöfflhof steht ein Generationswechsel bevor, Veränderungen inklusive. Der Hof war einst ein klassischer Landwirtschaftsbetrieb, seit Jahrzehnten betrieben...

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Festbieranstich anlässlich der Eröffnung der neuen Bierol Brauerei: Bierol Geschäftsführer Christoph Bichler und Lisa Luginger-Bichler, der Schwoicher Bürgermeister Peter Payr, Hopfenkönigin Viktoria Hofer sowie der Landtagsabgeordnete Sebastian Kolland (v.l.). | Foto: René Ruprecht
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Bier
Neue Bierol Brauerei feierte in Schwoich offizielle Eröffnung

In Schwoich wurde die neue Bierol Brauerei am vergangenen Samstag in feierlichem Rahmen offiziell eröffnet. SCHWOICH. Bierliebhaber kamen am vergangenen Samstag, den 2. September voll auf ihre Kosten. So hätten Wetter und Stimmung nicht besser sein können, als die neue Bierol Brauerei in Schwoich eröffnet wurde. Die Inhaber Christoph Bichler mit seiner Frau Lisa präsentierten bei der feierlichen Eröffnung die Zukunft von ihrem Unternehmen: Eine rundum moderne und doch traditionell in Holz...

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Christoph Bichler setzt für seinen "Bierol"-Sud mit "Fisser Gerste" die erste Maische an.
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Alles, bloß kein 0815-Bier

BEZIRK (nos). Klein, fein und ein wenig anders – so zeigt sich das Brauerhandwerk heute im Bezirk Kufstein. Es gibt sie noch, die Bier brauenden Enthusiasten, die sich nicht mit den gängigen Sorten und Geschmäckern der Brauindustrie zufrieden geben wollen und ihren eigenen Weg gehen, trotz aller Konkurrenz der "Großen" und aus dem nahen Bayern. Zum Internationalen Tag des Bieres am 3. August gibt's darum von den BEZIRKSBLÄTTERN einen Blick über die aktuelle Brauszene. Ein wenig Biergeschichte...

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  • Sebastian Noggler

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