Bierzapfen

Lukas Oberkofler von der TS  Bramberg wurde Sieger beim Landesbewerb und darf zum Bundesfinale fahren. BRAMBERG / SALZBURG. Auch das setzt dem Bier sozusagen alljährlich die Krone auf: Zipfer sucht wieder die besten Nachwuchs-Bierzapfer Österreichs. Kürzlich wurden die besten drei aus Salzburg gekürt.  Im Hofbräu Kaltenhausen in Hallein Zu diesem Zweck traten die drei Erstplatzierten der fünf Salzburger Gastronomiefachschulen - sie sind im Vorfeld ermittelt worden - beim Landesfinale am 10....

REGION. Gottfried Broz, Schüler der Tourismusschulen Bad Gleichenberg, hat wieder Grund zum Feiern. Der Feldbacher, der erst jüngst vom Gastromagazin Falstaff zum Young Talent im Bereich der Küche gekürt wurde, erreichte im Landesfinale des Zipfer-Zapf-Masters in St. Veit den 2. Platz. Somit wird er auch am großen Bundesfinale, das am 21. April über die Bühne geht, teilnehmen. Beim Zipfer-Zapf-Masters nehmen mehr als 1.600 junge Zapfer von über 50 Schulen aus ganz Österreich teil. Im Sommer...