Big Cooking Contest

Nur Papa Franz Hiebler , „Samahof“ in Stallhof/Stainz, wusste von dem Vorhaben seiner Tochter Sarah , beim „Big Cooking Contest“- Wettbewerb für Tourismusschüler und Kochlehrlinge bis zum 25. Lebensjahr- mit ihrer Partnerin Theresa Hermann aus Gnas teilzunehmen. Und so überraschte dieses Duo, das in der Schauküche bei der „Hotel&Gast-Messe von Eurogast in Wien bis ins Finale vorstieß, Jury und Lehrer der Hotel- und Tourismusschulen Bad Gleichenberg und es belegte schließlich den ausgezeichneten...

Am Big Cooking Contest 2013 in Absam konnte das Team der Tiroler Fachberufsschule für Tourismus und Handel Landeck ihr Können zeigen. Fachlehrer BOL Alois-Veit Frischmann hatte ein gutes Händchen: Florian Pfeifhofer (Hotel Seppl St. Leonhard im Pitztal) und Alexander Schuler (Hotel Hirschen in Imst) rockten mit Topf und Pfanne als Team ins Finale ein und ließen 10 Teams hinter sich am Herd stehen. Im Finale glühten dann die Kochplatten: Aus dem vorgegebenen Warenkorb musste innerhalb 30 Minuten...

Zweisame Spitze sind die Nachwuchsköche Melanie Redl und Robert Huttegger aus dem Gasteinertal. GASTEIN (ar). Die Küche zum „Rocken“ gebracht haben vergangenen Mittwoch 24 Schüler und Lehrlinge. Sie traten bei der Landesausscheidung des „Big Cooking Contest“ der Eurogast in Zweier-Teams gegeneinander an. Im Finale mussten sich die „Lokalmatadore“ Alexandra Scheibner und Jeffry Hörl aber dem Team aus den Tourismusschulen Salzburg – Bad Hofgastein geschlagen geben. Melanie Redl und Robert...

Theresa Hermann aus Gnas überraschte beim Kochwettbewerb Jury und auch die eigenen Lehrer. Hundert Zuseher umrundeten interessiert die Schauküche bei der "Hotel & Gast"-Messe von Eurogast in Wien und sahen ganz genau auf die Finger von zwei jungen Steirerinnen. Deren Aufgabe: Ein kulinarischer Warenkorb mit leckerem "Rohmaterial" sollte in einer vorgegebenen Zeit zur geschmacklich aufregenden Hauptspeise und zum deliziösen Dessert verwandelt werden. Also die Kochschürze umgeschnürt und ran an...

Team der Tourismusschule Salzburg-Bramberg belegte den 2. Platz! 12 Paare aus div. Tourismusschulen und Kochlehrlinge traten in der Aula der Tourismusschulen Salzburg – Bramberg zum Kochduell an. Aus diesen 6 Kochduellen nahmen die 4 besten am Halbfinale teil. Das waren die Teams der Tourismusschule Bischofshofen, Tourismusschule Bad Hofgastein, Tourismusschule Bramberg und vom Hotel Völserhof und Europäischer Hof, Gasteinertal. Es galt, mit den Zutaten aus einem bereitgestellten Warenkorb mit...