Bio Burgenland

Beiträge zum Thema Bio Burgenland

Richard und Gabi Mariel führen seit 2008 ihren Weinbetrieb Bio-zertifiziert.
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Wein und Schnaps Mariell
"Bio ist eine Einstellung"

GROSSHÖFLEIN. Auf einer Fläche von sieben Hektar Grund liegt das Weingut "Wein und Schnaps MARIELL", das ab 2008 auf eine rein biologische Bewirtschaftung umgestellt wurde. Seit 2012 können die Weine des Familienbetriebs offiziell als zertifizierter Bio-Wein bezeichnet werden. Bio-Kurs aus reinem InteresseDas Weingut wird von Gabi und Richard Mariel geführt. "Aus reinem Interesse habe ich damals einen Bio-Zertifizierungskurs gemacht", erzählt Richard Mariel über den Weg zum Bio-Siegel. Viel...

  • Bgld
  • Eisenstadt
  • Angelika Illedits
Jede Menge Handarbeit – im Glashaus sowie im großen Garten – haben Frieda und Dieter Depisch zu verrichten.
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Biohof Depisch in Neudörfl
„Frischer und regionaler geht's nicht“

NEUDÖRFL. Bereits beim Zugang zum Biohof Depisch in Neudörfl wird die Liebe zum Biogemüse greifbar, spätestens bei einem Blick in den Garten auch sichtbar. Auf 2.500 Quadratmeter wächst die pure Gemüsevielfalt. „Es ist wirklich leichter aufzuzählen, was wir nicht haben“, bringt es die Seminarbäuerin und dipl. Kräuterpädagogin, die „nebenbei“ den Biobetrieb führt, auf den Punkt. Zwei Quereinsteiger Es war nicht immer so, dass sie sich gemeinsam mit ihrem Mann Dieter um ihren Biobetrieb, den sie...

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  • Mattersburg
  • Hannes Gsellmann

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