Biodynamisch

Im Familienweingut Braunstein in Purbach wird auf die Verbindung zwischen Mensch und Natur geachtet. Der biodynamische Betrieb setzt daher auf eine Kreislaufwirschaft bei der Arbeit in den Weingärten.  PURBACH. Das Familienweingut von Birgit Braunstein befindet sich direkt in Purbach am Neusiedler See. Das Leithagebirge hinter Purbach bietet mit Schiefer, Muschelkalk und kristallinem Quarz die perfekte Basis für großartige Weine. Der 20 Hektar große Weinbau ist Demeter-zertifiziert und wird...

Die innovative Lebensmittelmanufaktur "Gaia" aus Allhartsberg liefert Bio-Gerichte im Rexglas. ALLHARTSBERG. Seit August 2019 verfolgen Melitta Strasser-Kirchweger und Daniel Zemla ein ausgefallenes Geschäftsmodell: Sie rexen ihre hausgemachten Speisen ein und beliefern damit Büros, Banken und Privatpersonen, darunter frischgebackene Eltern und Senioren. Letztere sind „die Einzigen, die telefonisch bestellen“, schmunzelt Melitta und verweist auf den bequemen Onlineshop. Man is(s)t flexibel...

Die Bäckerei "Öfferl" zeigt, woher das Getreide für ihr Brot stammt und will Bewusstsein für biodynamischen Anbau schaffen. Die Installation "Zwei Quadratmeter Grund" ist an mehreren Standorten in Wien zu sehen.  WIEN. Die Wollzeile ist im Herbst 2019 um ein Geschäftslokal reicher geworden. Georg Öfferl (28) und Lukas Uhl (27) haben die erste Zweigstelle ihrer Weinviertler Dampfbäckerei eröffnet. Auf 200 Quadratmetern dreht sich im "Öfferl" alles ums Brot. Frisch vor Ort gebacken, gibt es etwa...

AUSWAHL BIOLOGISCHER, VEGANER UND BIODYNAMISCHER WEINE AUS ITALIEN UND FRANKREICH Entspannt in einer sehr angenehmen Location Winzer und Winzerinnen kennenlernen, Wein von 17 Weingütern verkosten und bei Interesse erwerben. Samstag, 14. Juni 2014 14 - 20 Uhr MCW Esterhazygasse 23 1060 Wien Verkostungsbeitrag 15 € / ist zugleich eine Gutschein gültig ab Mindesteinkauf von 50 € Verbindliche Anmeldung unter info(at)aroma-tisch.at ***Weinberge voller Leben, gepflegt mit Respekt für zukünftige...