Brauerei

GABLITZ (ae). Zuerst hatte es Benjamin Kerber als Friseur versucht, doch das war nicht seine Welt. Heute weiß er eigentlich gar nicht mehr, wie er auf diese Idee kam. Jedenfalls war er gerade auf der Suche nach einem Beruf, den er sich für sein Leben vorstellen kann, als ihm der Zufall auf die Sprünge half. „Meine Mutter ist mit der Schwester von Markus Führer befreundet, dem Inhaber der Gablitzer Privatbrauerei. Der hielt gerade Ausschau nach einem Lehrling – und ich fand das spannend. So...

Dass die Region zur Zeit nicht nach Lust und Laune wie gewohnt einkaufen gehen kann, stört nicht nur die Kunden sondern bekommen auch vielmehr die regionalen Lokale und Unternehmen zu spüren. Aber jeder von uns kann trotzdem mitwirken. GABLITZ. (sas) "Durch den Wegfall wichtiger Gastronomie- und Eventkunden, sowie Events bei denen wir auch selbst ausgeschenkt hätten, wie etwa beim Wiener Bierfest am Hof, haben auch wir auf ein Zustellservice erweitert." sagt Markus Führer von der Gablitzer...

GABLITZ. (sas) Seit nunmehr fünf Jahren wird in Gablitz wieder gewerblich Bier gebraut. Der Brauer Markus Führer von der Gablitzer Privatbrauerei stellt vor allem klassische, traditionelle Biersorten wie Pils, Märzen, Zwickl, Festbier oder saisonale Bock- und Weizenbiere und auch ein Wiener Lager in den Fokus. Charakter-Bier Im Zuge der jährlichen Bier-Verkostung des Gourmet-Magazins „Gault&Millau“ wurden über 200 klassische österreichische Biere von österreichischen Klein- und Großbrauereien...

GABLITZ (bri). Über das Vermögen der Gablitzer Privatbrauerei wurde im September das Insolvenzverfahren eröffnet. (Die Bezirksblätter berichteten.) Wie jetzt der Österreichischen Verband Creditreform (ÖVC) berichtet, befindet sich die Privatbrauerei bereits auf dem Sanierungskurs. Bis zur ersten Gerichtstagsatzung am 20. November haben 52 Gläubiger Forderungen von 815.000 Euro angemeldet, davon wurden 723.000 Euro anerkannt, berichtet Stephan Mazal vom ÖVC. Sanierung geplantDie Gablitzer...

Der aus Gablitz stammende Bierbrauer Markus Führer will den Verkauf seiner Bierprodukte auch in Pressbaum und in der gesamten Wienerwaldregion forcieren. Wir wünschen der Privatbrauerei Führer alles Gute und auch weiterhin viel Erfolg.

Die Bezirksblätter verlosen tolle Preise von St. Pöltens erstem Spitzenbier. 1. Preis: ein 30-Liter Fass (inkl. Durchlaufkühler), 2. Preis: eine 24er-Kiste 0,33 Flaschen und 3. Preis: eine stylische Literflasche Spitzenbier. Das erste St. Pöltner Spitzenbier ist ein untergäriges, filtriertes Märzenbier, die Farbe entspricht einem kräftigen Goldton. Malzbetonter und würziger Geschmack, vom Hopfen her ausgewogen und aromatisch. Durch die Lagerdauer von 5 Wochen kann sich der Geschmack in Ruhe...

Der „Kuchlbauer“ besitzt eines der ältesten Braurechte der Welt. Schon um 1300 erhielt das Stammhaus der Brauerei in Abensberg die Braugerechtsame des Grafen von Abensberg. 1751 erwarb Josef Amann, seines Zeichens „Kuchlpaur“, also Lebensmittellieferant des bischöflichen Hochstifts in Regensburg, das Abensberger Anwesen samt Braunbier- und Weißbiergerechtsame. Daher kommt der Firmenname „Zum Kuchlbauer“. 1904 kam die Brauerei in den Besitz von Michael Salleck. Er war der Großvater des heutigen...

Markus Führer und sein Gablitzer Bier holten zwei Stockerlplätze bei der diesjährigen Staatsmeisterschaft für Brauereien und Hobbybrauer. GABLITZ. Nicht nur im Sport gibt's Staatsmeisterschaften, sondern auch im Bier-Brauen. Dabei zeigte sich die Gablitzer Privatbrauerei heuer aufs Neue erfolgreich und holte zwei Stockerlplätze bei der diesjährigen Staatsmeisterschaft der österreichischen Brauereien und Hobbybrauer. Vier Staatsmeisterschaft-Auszeichnungen Nachdem Brauerei-Chef Markus Führer mit...

Die Bezirksblätter hinter den Kulissen: In einem Monat eröffnet die Gablitzer Brauerei ihre Pforten. GABLITZ. Egal wo man auf Festivitäten in und rund um Gablitz dieser Tage hinsieht – Markus Führer und sein Gablitzer Bier sind stets vertreten. In knapp einem Monat wird die Brauerei mitten im Ortszentrum offiziell eröffnet. Die Bezirksblätter warfen schon vorab einen Blick hinter die Kulissen der Gablitzer Bier-Welt. Kein Braustüberl, sondern Brauerei "Von der Produktion her ist soweit alles...

Markus Führer, Inhaberei der Gablitzer Brauerei, eröffnet bald im Ortszentrum. GABLITZ. Herr Führer, Sie eröffnen bald eine Brauerie in Gablitz. Wie kam es dazu? Markus Führer: „Ich bin Werbefachmann und habe zuletzt Gösser, Puntigamer und Heineken betreut. Ich wollte immer schon Bier brauen und da der Marketingverantwortliche der betreuten Marken Hobbybrauer ist, hatte ich rasch Rohstoffe und Profitipps aus erster Hand. Dann ging's relativ schnell: Man stößt sich die Hörner ab und baut sich...

Zwettler - ein Bier aus Niederösterreich für die Niederösterreicher Das Waldviertel ist reich an kulinarischen Spezialitäten. Das liegt am Klima, an den Böden und an den Menschen, die im Waldviertel wirtschaften. Ein eindrucksvolles Beispiel für Genuss der Waldviertler Art sind die Biere der Privatbrauerei Zwettl. Seit fünf Generationen wird das Unternehmen von der Brauerfamilie Karl Schwarz betrieben, und stets haben sich die Zwettler Brauer stark mit ihrer Braustadt und dem umgebenden Land...