Buschenschank

RAABTAL. Im Oktober versammtelte sich der Pensionistenverband Frantschach-St. Gertraud um den Herbst mit einem Tagesausflug zu verschönern. Das erste Ziel war die Bio-Blumen-Gärtnerei "Vom Hügel" im Raabtal, wo die Teilnehmer zu Beginn ein vegetarisch, regionales, saisonales Frühstück erwartete. Frisch gestärkt konnten sich die Pensionisten bei einer Führung und einem Vortrag ein genaueres Bild von der Gärtnerei machen. Nach dem Mittagessen ging es dann weiter zu Lampls Fahrradmuseum wo...

Gerade läuft die letzte reguläre Saison in Hausers Mostschenke. Ab 2024 gibt es aber immerhin noch die Brettljause "to go". VILLACH. Hausers Mostschenke im Villacher Stadtteil St. Magdalen ist seit 1989 bei Einheimischen und Touristen beliebt. Das beweist nicht zuletzt die Google-Bewertung mit 4,6 von 5 Sternen. Deshalb trifft es Fans von Brettljausen, Speck und Most bestimmt hart, dass gerade die letzte Saison in bekannter Form läuft. "Ich gehe mit Jahresende als Bankangestellter in Pension....

Kärntner Buschenschenken gehören zum Kulturgut des Landes und bieten bäuerliche Lebensmittelproduktion auf höchstem Niveau. Die insgesamt rund 50 Buschenschenken, von denen rund ein Drittel durch die Qualitätsmarke "Gutes vom Bauernhof" qualitäts- und herkunftsgesichert ist, freuen sich auf den Besuch der Gäste. KÄRNTEN.  "Die Qualitätssicherung wird durch die Qualitätsmarke 'Gutes vom Bauernhof' sichergestellt, und diese Auszeichnung wird nur an kontrollierte Betriebe vergeben, die ihren...

Wo ist die nächste Buschenschenke im Bezirk Klagenfurt/Klagenfurt-Land und noch viel wichtiger: Wann hat sie geöffnet? Wir haben für alle Jausenhungrigen zahlreiche Buschenschenken und Direktvermarkter zusammengesammelt. KLAGENFURT, KLAGENFURT LAND. Eine Einkehr mit frisch gebackenem Bauernbrot, eigener Butter und hauseigenem Speck ist bei uns in Kärnten an vielen Ecken möglich. Nach einer Wanderung ein Krügerl hauseigenen Most zur zünftigen Brettljause, oder für die Kinder ein Glaserl...

AFRITZ, VERDITZ. Familie Pirker vlg. Positzer aus Afritz betreibt neben der Direktvermarktung seit über 30 Jahren auch die Schwarzseehütte am Verditz. In Berg ob Afritz liegt der Hof der Familie Pirker vlg. Positzer. Seit über 125 Jahren leben und arbeiten hier vier Generationen am landwirtschaftlichen Betrieb, wo man die Produkte, die auch auf der Schwarzseehütte angeboten werden, herstellt. Von Mitte Mai bis Allerheiligen verwöhnen Christine und Wolfgang Pirker hungrige Wanderer auf der Hütte...

Drastischer Rückgang bei Buschenschankbetrieben: Warum in den letzten zwölf Jahren die Zahl der Betriebe von 125 auf 60 gesunken ist, hat der KLAGENFURTER versucht herauszufinden. „Wir sind klein, aber fein und vor allem authentisch: Verstellen oder irgendetwas schönreden wollen wir und müssen wir auch nicht. Das schätzen auch unsere Stammgäste“, sagen Erich und Mutter Klara Schifferl. Seit 17 Jahren betreiben sie die Buschenschenke Schifferl vulgo Augustin. Die Entscheidung, die...

Mama macht's! Also wirklich! Da versucht man tagtäglich den Kindern zu erklären, dass man gefährliche Dinge besser unterlässt, und dann zeigt der werte Herr Vater den Jungs während der Jause in unserer Lieblings-Buschenschank wie man sich mit einem Messer ganz schnell zwischen die gespreizten Fingern sticht, ohne sich zu verletzen. Ahh! Jeglicher Versuch meine Männer zur Vernunft zu bringen, scheitert kläglich, und es geht noch schlimmer. Sie ignorieren mich einfach. Bis einer blutet, dann darf...

Auf geht's in die Buschenschank-Saison. Die hausgemachten Produkte sind Augen- und Gaumenweide. OSSIACHBERG (fri). Mit viel Energie und jeder Menge hausgemachter Produkte im Keller startet Siegrid Rogatsch am Ossiachberg in die Saison. "Wir haben im vergangenen September für einige Wochen zum ersten Mal unsere Buschenschank aufgesperrt. In den letzten Wochen haben wir bauliche Maßnahmen gesetzt, um den Gästen mehr Komfort bieten zu können", sagt die Landwirtin und Buschenschank-Betreiberin. Vor...

Nach dem Baden am Urbansee und dem Fußballspiel in Straßburg stand dem leiblichem Genuss nix mehr im Wege. Die Fahrt nach Weitensfeld, Edling 4 war angenehm und in 10 min. war die Buschenschank "Hanebauer" erreicht. Das leibliche Wohl wurde durch nettes "Ratschen" mit den Angestellten, Gästen und Besitzern der Buschenschank auch zu einem seelischen Vergnügen. Wer einen echten Hunger hat kann sich hier sicherlich SATT essen, wer nicht, bekommt auch eine Alufolie. Wo: Hanebauer, Edling 4, 9344...

Wo: Buschenschenke Freudenberger, Linsendorf 2, 9131 Linsendorf auf Karte anzeigen