Culinarix

Spezialitäten von Familie Peneder sind mehrfach ausgezeichnet OBERSCHLIERBACH (wey). Als Familie Peneder 1994 den bäuerlichen Betrieb übernahm, wusste sie noch nicht, wo die Reise hingeht. Heute ist aus dem traditionsreichen Hof ein vielfach ausgezeichneter Gütesiegel-Betrieb geworden. Qualitätsfutter nach AMA-Gütesiegel-Standard, die stressfreie Aufzucht von Schweinen und Rindern sowie der hauseigene Schlachtbetrieb bürgen für beste Fleischqualität. Der Lohn waren heuer schon der "Culinarix"...

Die besten Biere des Landes wurden mit dem „Culinarix“ ausgezeichnet. Die Stiftsbrauerei Schlägl holte sich gleich zwei davon. Brauerei-Betriebsleiterin Elfriede Haindl und Gebietsverkäufer Markus Reitinger (Zweiter von links) nahmen den Preis von Wirtschaftslandesrat Viktor Sigl (l.) und Wirtschaftskammerpräsident Rudolf Trauner (r.) entgegen.

„Innovative Konzepte“ heißt die Kategorie, in der die Neufeldner Bio-Brauerei überzeugte. Die Brauerei wurde für ihre zum Markteintritt 2011 durchgeführte Kampagne und die begleitende Öffentlichkeitsarbeit ausgezeichnet. „Es ist fantastisch, dass unsere strategische Ausrichtung und die Kommunikationsaktivitäten Gold eingefahren haben“, freut sich Brauereieigentümer Alois Meir (Bildmitte). Wirtschaftslandesrat Viktor Sigl (links) sowie Rudolf Trauner (rechts), Präsident der Wirtschaftskammer...

RIED. Das Rieder Märzen und das Rieder Pils wurden mit dem „Goldenen Culinarix 2012“ ausgezeichnet. Beide Sorten überzeugten die Jury, die sich aus ausgebildeten Biersommeliers zusammensetzt. Mit dem Culinarix zeichnet der Lebensmittel-Cluster OÖ nur Top-Lebensmittelproduzenten aus. Und die Brauerei Ried konnte noch eine weitere Auszeichnung verbuchen: Der Rieder Weißbierbock wurde bei einer Spezialitäten-Verkostung des Fachmagazins „Genuss.bier.pur“ mit der Silbermedaille...

WELS (red). Auf der Messe „Blühendes Österreich“ wurde der Lebensmittelpreis Culinarix an die besten Bierbrauer in OÖ vergeben. Die erst im Herbst 2011 gegründete Neufeldner Bio-Brauerei wurde in der Kategorie „Innovative Konzepte“ mit dem goldenen Culinarix ausgezeichnet. Der Welser Braueigentümer Alois Meir freut sich: „Es war richtig, aus der Traditionsbrauerei Oberösterreichs erste Bio-Brauerei entstehen zu lassen.“

GRIESKIRCHEN. Beim weltweit anspruchsvollsten Qualitätstest der DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) hatte das Grieskirchner Pils beste Karten und eroberte die Goldmedaille. „Die DLG-prämierten Biere stehen für sorgfältigste Braukunst. Dass wir mit unserem Pils Gold gewonnen haben, ist Auszeichnung und Auftrag zugleich“, so Verkaufsleiter Hermann Bernhard. Für das Grieskirchner Export gab es ebenso eine Auszeichnung. Eine Fachjury prämierte es als „Culinarix Bier“. Mit einem naturtrüben...