Diätologe

Beiträge zum Thema Diätologe

Florian Strasser, Diätologe am Klinikum Schärding. | Foto: Klinikum Schärding
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Fasten – großer Verzicht mit oft kleinem Erfolg

Wenn schon Fasten, dann richtig. Florian Strasser, Diätologe am Klinikum Schärding, rät von Nulldiät und Co. ab. Stattdessen gibt er Tipps, wie Fasten richtig geht. BEZIRK SCHÄRDING. Gerade die 40 Tage zwischen Aschermittwoch und Ostern nutzen jährlich wieder viele ÖsterreicherInnen, um sich bewusster zu ernähren oder gänzlich auf kleine Alltagssünden, wie das Gläschen Wein, die Zigarette oder auf Süßigkeiten zu verzichten. Häufig steht bei Fastenwilligen die Gewichtsreduktion rund um den...

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Martina Oitzinger | Foto: kk/privat

"Inzwischen gibt es Ernährungsexperten wie Sand am Meer"

Noch nie beschäftigte sich die Gesellschaft so intensiv mit der Nahrungszufuhr. Was ist richtig, was falsch. Was gesund und was nicht. Die WOCHE spricht mit der Landskroner Diätologin Martina Oitzinger über das spannende Thema. In den letzten Jahren tauchte viel Wissen und Halbwissen über gesunde Ernährung auf. Gibt es denn Faustregeln, an denen man sich orientieren kann? Gesunde Ernährung spielt eine immer größer werdende Rolle. Damit eröffnete sich natürlich auch ein neuer Markt. Inzwischen...

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