Dorfwirt

Beiträge zum Thema Dorfwirt

"Revolution in der Wirtshausküche": Top-Wirt Stefan Hueber aus St. Georgen beim Interview mit Redakteur Roland Mayr | Foto: Silvia Aigner
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Wirtshausküche 2.0
Ein Bründler revolutioniert die Wirthausküche

Der Gasthof Hueber wurde zum Top-Wirt des Jahres gewählt. Stefan Hueber gibt im Interview Auskunft. BEZIRKSBLÄTTER SCHEIBBS: Sie wurden am 20. Jänner von der NÖ Wirtshauskultur zum Top-Wirt des Jahres gekürt. Wie kam es eigentlich dazu? STEFAN HUEBER: Von den 217 Mitgliedsbetrieben werden jährlich zwischen 40 und 60 zum Top-Wirt nominiert. Schließlich wird ein Top-Wirt des Jahres gekürt und des Weiteren gibt es die beiden Kategorien Einsteiger und Aufsteiger des Jahres. Wie groß ist nun Ihre...

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Seit 1. Juni wieder geöffnet: der Braugasthof in Obertrum. | Foto: BB

Das Bräu hat wieder geöffnet

Braugasthof Sigl wird in Eigenregie geführt OBERTRUM. Nach längerer Pause ist der Obertrumer Braugasthof Sigl nun wieder geöffnet. Am 1. Juni wurde aufgesperrt und seitdem gibt es wieder traditionelle Schmankerl und viel Platz für große und kleine Feiern. Das Traditionsgasthaus wird diesmal von der Brauerei selbst geführt.Für das Obertrumer Vereinsleben war das Ende des Braugasthofs ein großes Verlust. Die Feuerwehr etwa hält dort ihren alljährlichen Faschingsball ab, der heuer aufgrund des...

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Foto: BB

Neuwirt mit neuem Wirt

BERNDORF. Im Juni 2011 sperrte der Berndorfer Neuwirt seine Pforten zu. Ende des Sommers versuchte ein neuer Pächter sein Glück. Es dauerte nicht lange und der Neuwirt war wieder Geschichte. Doch jetzt hat die Familie Jurisic, Pächter des Kellerwirts in Seeham, den Neuwirt erworben und in vor einigen Tagen neu eröffnet. Damit gibt es wieder einen Dorfwirt, Platz für den Musiakntenstammtisch und einen TReffpunkt für die örtlichen Vereine.

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