edelbrände

Beiträge zum Thema edelbrände

Matthias Moser senior und junior beim Verkosten. | Foto: Via Culinaria
3

Edelbrände Moser, Zederhaus
"Nein, ausgespuckt wird bei uns nichts"

"Papa experimentiert gerne schon um fünf Uhr früh herum; wenn ich um halb sieben aufstehe, soll ich dann schon seinen neuen Schnaps verkosten", schmunzelt Edelbrände-Moser-Juniorchef Matthias Rene Moser aus Zederhaus. ZEDERHAUS. Der Enzian-Brand ist die Unique Selling Proposition (USP), also auf gut Deutsch das herausragendste Produkt aus dem Hause des Ama-Genussregion-Betriebs Edelbrände Moser aus Zederhaus. Um die Wurzeln des Enzians, die man für die Herstellung dieses speziellen Schnaps...

  • Salzburg
  • Lungau
  • Peter J. Wieland
Auf dem Foto (v. li.): Friedl Mair, Anna Strobl mit Prüferin Nikola Kirchler und Kursleiter Ulrich Zeni. | Foto: Privat

Friedl Mair aus Flaurling ist jetzt Edelbrandsommelier

FLAURLING. Stolz ist der Flaurlinger Schnapsbrenner Friedl Mair auf sein Zertifikat "Edelbrandsommelier": "Ich wurde von meiner Partnerin dazu überredet. Ich brenne schon seit fast 30 Jahren Schnaps, aber ich war überrascht, dass man immer noch was Neues dazulernen kann." Friedl kann diesen Kurs, der in Innsbruck, Vorarlberg und in Prutz bei verschiedenen Schnapsbrennereien statt gefunden hat, sehr empfehlen. Für heuer erwartet Friedl einen besonders vielversprechenden Edelbrand von der...

  • Tirol
  • Telfs
  • Georg Larcher

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen