Ernährung

„Anständig essen“: Unter diesem Motto steht am Freitag, 7. November 2014, das Biosymposium im Innsbrucker Haus der Begegnung. Es geht der Frage nach, was vernünftig essen heute bedeutet und wie eine gesunde und nachhaltige Ernährungskultur genussvoll realisierbar ist. Als Referenten treten unter anderem die bekannte Journalistin und Slow-Food-Aktivistin Barbara van Melle sowie die Psychotherapeutin und frühere McDonald’s-Führungskraft Natalie Knapp auf. Barbara van Melle, langjährige...

Auf der Happiness-Messe, die vom 21.- 23.11.2014 in der Messehalle in Innsbruck stattfindet, bieten zahlreiche internationale Fachaussteller eine Vielfalt an spirituellen, gesundheitlichen und ganz praktischen Impulsen für Körper, Geist und Seele. Schwerpunkte wie geistige und körperliche Heilung, Beseitigungen von Blockaden sowie Erweckung der Lebenskraft, Burn-out-Prävention, innere Balance, Wellness und Nutzung des eigenen Potenzials stehen im Mittelpunkt dieser Messe. An alle drei Tagen...

Was kann ich meinem Kind als Beikost anbieten? Welche Lebensmittel eignen sich dafür besonders gut? Wie kann ich Mahlzeiten für mein Baby frisch zubereiten? Fragen wie diese rund ums Thema Ernährung beschäftigen viele Eltern von unter Einjährigen. Die Mutter-Eltern-Beratung der Landessanitätsdirektion für Tirol hat das zum Anlass genommen, Müttern und Vätern zu zeigen, wie einfach, kostengünstig und schnell man Beikost selbst zubereiten kann. Die Diätologin Gerti Grissenauer wird den Eltern...

Cross-Selling-Konzepte bergen viel Erfolg – und etablieren sich daher immer mehr. Ein Tiroler Beispiel dafür ist die BiologoN GmbH, die sich durch den Mix von BioLifestyle Produkten und der frei[raum]-Meile gekonnt vom Mitbewerb absetzt. Wie passen Bio-Ernährungsmittel und Natur-Einrichtungsgegenstände zueinander? Sie machen unser Leben aus. Und das ist schließlich zentral. Und so genial wie manche Geschäftsidee… Zum einen ist die Biobranche in aller Munde: Verbal und was den Geschmack der...

Strenge Askese und Genussfeindlichkeit sind nicht angesagt, wenn es Kochen nach Hildegard von Bingen heißt. Im Kochbuch von Ulli Goschler (Koop. mit Sonnentor) wird traditionelles Heilwissen modern interpretiert, ergänzt mit Wissenswertem über Lebensmittel, Kräuter etc.. Genussvoll führen 35 Rezepte den Konsumenten zu mehr Energie und Gesundheit. kneipp verlag, 128 Seiten, 17,99 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

Aus der 12teiligen Reihe ALLE YOU NEED IS SCHLOV.E präsentiert Dr. Christoph Puelacher Fach- und Ernährungsvorträge rund um die Frühjahrsmüdigkeit gemeinsam mit seinem Gast Vera Prissmann, Dipl. Ernährungsberaterin Freier Eintritt Wann: 27.03.2014 19:00:00 Wo: REHAMED Tirol, Grabenweg 9, 6020 Innsbruck auf Karte anzeigen

Im Rahmen der Veranstaltungsreihe ALL YOU NEED IS SCHLOV.E präsentiert Dr. Christoph Puelacher/Schlaflabor Telfs Ernährungs- und Fachvorträge rund um das Thema Frühjahrsmüdigkeit. Wann: 27.03.2014 19:00:00 bis 27.03.2014, 20:30:00 Wo: REHAMED Tirol, Grabenweg 9, 6020 Innsbruck auf Karte anzeigen

Egal ob Ausdauer, Kraft oder Gewichtsreduktion: Nur wer seinen Körper unterstüzt, kommt ans Ziel. „Wer mehr von seinem Körper will, muss ihm auch mehr geben“, weiß Clemens Posch, Geschäftsführer des SuppStore, aus eigener Erfahrung. Der passionierte Ausdauer- und Kraftsportler hat sein Hobby zum Beruf gemacht und bietet im eigenen Geschäft Sportlerernährung an. Nicht nur gut für Muskeln „Solche Supplemente sind schon lange nicht mehr nur für Profis gedacht. Auch Hobbysportler wie Wanderer oder...

Die Tiroler Health & Life Sciences Universität UMIT, bietet vom 2. bis 7. September 2013 die UMIT-Summer School „Sport und Ernährung“ an. Kompakt, praxisorientiert und wissenschaftlich fundiert - in sechs Tagen, von 9 bis 17 Uhr wird Fachwissen zum Thema Sporternährung vermittelt. Namhafte Referenten aus dem deutschsprachigen Raum vermitteln aktuell Erfahrenes und analysieren nationale und internationale Trends der Sporternährung. Der Abschluss befähigt qualitätsorientiert,...

Dass auch mit wenig Geld gesundes Essen gekocht werden kann, wollten Studierende der Pädagogischen Hochschule Tirol zeigen. Nina Pangratz, Sabrina Bürkle, Cornelia Erath, Melanie Walder und Maria Hettegger, Studierende der Ernährungspädagogik, bereiteten im Rahmen eines Projekts im Tiroler Sozialmarkt verschiedene Köstlichkeiten zu, die aus preisgünstigen Zutaten hergestellt werden können und somit für Menschen aller sozialen Schichten möglichst erschwinglich sein sollen. In diesem Sinne wurden...

Wer gesund altern möchte, sollte bereits in der Jugend auf seine Gesundheit achten. Das war eine der wichtigen Botschaften von Univ.-Prof.in Dr.in Monika Lechleitner am 19. Oktober in Elbigenalp. Die ärztliche Direktorin am Landeskrankenhaus Zirl erklärte im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Medizin für Land und Leute“ den interessierten ZuhörerInnen, wie die richtige Ernährung dazu beitragen kann, im Alter fit zu bleiben. Strenge Diäten sind für ältere Menschen aber tabu. Durch die richtige...

Eine Podiumsdiskussion zeigt Alarmierendes: Jeder Fünfte ist zu dick! INNSBRUCK. Sitzt unsere Jugend in der Fressfalle? Eine Podiumsdiskussion an der pädagogischen Hochschule zeigte, wie schlimm die Situation in Innsbruck ist und was man dagegen tun könnte – allerdings selten Zeit dafür ist. „Auch wenn ich es wollte, ich könnte mich gar nicht gesund ernähren“, warf HTL-Schüler Simon Dummer in die Runde. Nachdem am Anfang der Podiumsdiskussion allseits bekannte Thesen ins Publikum geworfen...

„Auch wenn ich wollte, könnte ich mich gar nicht gesund ernähren!“, stellt Simon Dummer, HTL-Schüler und jüngster Teilnehmer der Podiumsdiskussion an der Pädagogischen Hochschule Tirol fest. "Schnell, billig, süß und fettig – unsere Jugendlichen in der Fressfalle?" lautet das Motto der Veranstaltung. In einer 50-minütigen Mittagspause bliebe den Schüler/innen gar nichts anderes übrig, als einen Fast-Food-Imbiss in der Nähe zur Schule aufzusuchen – wenn man nicht in der schuleigenen Mensa...

Sie kocht einfach. Sie schätzt Lebensmittel. Die Ehrlichkeit hinter den Gerichten kommt an. Angelika Kirchmaier macht gesunde Ernährung alltagstauglich – mit Erfolg. INNSBRUCK. Das Geheimnis ist so einfach wie erfolgreich. Gesunde Ernährung – ohne Zeitaufwand, Mehrkosten und Geschmacksverlust. „Es ist weniger das Kochen an sich, das mich fasziniert“, erklärt Ernährungsexpertin und Buchautorin Angelika Kirchmaier. Vielmehr das Experimentieren mache ihr Spaß, erzählt die Tirolerin weiter. Sie...

Unser Herz leistet unglaublich viel und sollte dafür auch belohnt werden INNSBRUCK. Nicht wirklich herzförmig, wie der Name vermuten ließe, aber ein Wunder der Natur: Unser Herz. Es schlägt 4.200 mal pro Stunde und unglaubliche 100.800 mal pro Tag. Diese Leistung kann es bis ins hohe Alter erbringen, solange es den richtigen Treibstoff bekommt. Wenn dieser auch noch gut schmeckt – um so besser. Herzinfarkte, Schlaganfälle und andere Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems gehören zu den...