"Guten Appetit"

Spannende Einblicke in Ernährung, Essen und Gastronomie

Die "Erlebniswelt Guten Appetit" vermittelt spielerisch Wissen über Ernährung und Berufe aus der Gastro- und Lebensmittelbranche. Die Initiative, organisiert von EEC - Elmer Events, stieß auf enormes Interesse und war rasch ausgebucht. Durch Unterstützung aus der Wirtschaft und der öffentlichen Hand konnte da Projekt kostenlos für Schulen angeboten werden.

INNSBRUCK. Eine gesunde Lebensweise, die aus ausgewogener Ernährung und ausreichender körperlicher Aktivität besteht, ist entscheidend für das Wohlbefinden. Es ist wichtig, Kinder bereits früh an diese Themen heranzuführen. Die "Erlebniswelt Guten Appetit" ist seit einigen Jahren erfolgreich. Durch interaktive Methoden werden wichtige Informationen über gesunde Ernährung und unser tägliches Essen vermittelt. Darüber hinaus werden auch verschiedene Berufe wie Koch/Köchin, Restaurantfachkraft, Hotel- und Gastgewerbeassistent/in, Bäcker/in, Metzger/in und Konditor/in vorgestellt. Diese Berufe bieten vielversprechende Zukunftsaussichten und Karrieremöglichkeiten. Das Projekt ist für die teilnehmenden Schulen kostenlos, da es durch die finanzielle Unterstützung von Unternehmen und der öffentlichen Hand realisiert wird.

Gut vorbereitet für die Zukunft

Die meisten Programme zur Berufsausbildung sind für Schülerinnen und Schüler der 7. bis 9. Klasse konzipiert. In diesem Alter stehen die Jugendlichen vor vielen Möglichkeiten: Es gibt rund 200 verschiedene Ausbildungsberufe, und zahlreiche Initiativen und Projekte werben um ihre Aufmerksamkeit. Es ist eine Herausforderung für Teenager, den Überblick zu behalten und den passenden Beruf zu finden, der nicht nur Spaß macht, sondern den sie auch gerne ausüben möchten. Bei der Entscheidung spielen oft emotionale Faktoren eine große Rolle: Welcher Beruf fühlt sich richtig an? Wofür hat man eine natürliche Begabung? Welche Tätigkeiten haben schon in der Kindheit Begeisterung ausgelöst? Womit hat man sich gerne beschäftigt und was hat einem Freude bereitet? Das Ziel ist es, einen Beruf zu finden, in dem man sich langfristig wohlfühlt und gerne arbeitet.

Regionalität, Saisonalität und Ernährung

Die interaktive Ausstellung "Guten Appetit" richtet sich gezielt an Schülerinnen und Schüler der ersten und zweiten Klassen von Volksschulen und Mittelschulen in Tirol. An verschiedenen Stationen können die Kinder spielerisch eine Menge über Lebensmittel, ihre Herkunft, die Bedeutung von Regionalität und Saisonalität sowie über Ernährung lernen. Zudem erhalten sie Einblicke in verschiedene Berufe, die mit diesen Themen verbunden sind. Diese erlebnisreiche Erfahrung weckt Begeisterung, die bei den Schülerinnen und Schülern lange nachhallt und auch ihre Familienmitglieder wie Eltern, Großeltern, Onkel und Tanten ansteckt. Wenn die Jugendlichen später vor der Frage stehen, welchen Beruf sie ergreifen möchten, haben sie bereits eine Vorstellung davon, wie interessant und vielfältig die Arbeit als Lebensmittelhändler, Koch, Restaurant- oder Hotelfachkraft sein kann.

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