Ernährung

Beiträge zum Thema Ernährung

UMIT-Vortrag "Modernes Lebensmittelrecht von Allergenen bis novel-food“

Am Donnertag, den 26. März findet um 18.00 Uhr an der Universität UMIT in Hall ein interessanter Vortrag statt. Dr. Albin Larcher, der Vizepräsident des Landesverwaltungsgerichtes Tirol, referiert über "Modernes Lebensmittelrecht von Allergenen bis novel-food“. Im Rahmen des Vortrages wird ein kurzer Überblick über aktuelle Entwicklungen in Lebensmitteltechnologie und im Lebensmittelhandel gegeben. Bis vor wenigen Jahren war die Kernaufgabe der Lebensmittelindustrie, Essen möglichst rasch und...

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Foto: UMIT

Schigymnasium Stams und UMIT starten Projekt Ernährungsbildung

Ab Herbst starten das Schigymnasium Stams und die Tiroler Health & Life Sciences Universität UMIT gemeinsam das Projekt „Ernährungsbildung am Schigymnasium Stams“. Für die Leiterin des UMIT-Institutes für Ernährungswissenschaften und Physiologie Univ.-Doz. DDr. Barbara Prüller-Strasser begründet sich diese Zusammenarbeit in den Schwerpunkten der beiden Einrichtungen: „Stams ist seit Jahrzehnten die Eliteschule für junge, talentierte und motivierte Menschen zwischen 14 und 20 Jahren, die ihre...

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Univ.-Doz. Barbara Prüller-Strasser berichtet Wissenswertes über Sport und Ernährung. | Foto: UMIT

Vortrag "Richtige Ernährung für Ausdauersportler"

Der Vortrag "Richtige Ernährung für Ausdauersportler" am Donnerstag, den 12. April, um 19.00 Uhr im Hörsaal der Haller Universität UMIT bildet den Auftakt für die Veranstaltungsreihe "Campus Treff Gesundheit", die ab sofort in regelmäßigen Abständen angeboten wird. "Im Rahmen des Vortrages werde ich Aktuelles und Wissenswertes über das Thema Sport und Ernährung berichten", sagt dazu die Wissenschaftlerin. Besonders interessant ist der Vortrag für alle, die beim Volkslauf bzw. beim Raiffeisen...

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