Felsenkeller

Beiträge zum Thema Felsenkeller

LHStv Josef Geisler (Mitte) mit Firmenchef Herbert Plangger (re.) und Enkel Reinhard Brunner im neuen Felsenkeller in Niederndorf/Sebi. | Foto: Land Tirol/Christa Entstrasser-Müller

Planggers neuer Käse-Felsenkeller

LHStv Josef Geisler besuchte "erfolgversprechende Zukunftsinvestition in Niederndorf". NIEDERNDORF. Unglaubliche 60.000 Käselaibe haben im neuen Felsenkeller der Käserei Plangger in Niederndorf/Sebi Platz. Im Zuge eines spontanen Betriebsbesuches informierte sich Agrarreferent LHStv Josef Geisler kürzlich über das vom Land unterstützte Investitionsprojekt der Durchholzener Käserei. „Der neue Felsenkeller gibt uns die Möglichkeit, verstärkt länger gereiften Käse zu produzieren und auch mehr...

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  • Kufstein
  • Sebastian Noggler
Der neue Käsereifungskeller soll bis Sommer 2013 fertig gestellt werden.

Sprengarbeiten bei Käsekeller

Sprengungen im Stollen dauern noch bis Mitte Dezember an KITZBÜHEL (niko). Die Tirol Milch errichtet im Stollen neben dem Lebenbergtunnel einen Felsenkeller als Lagerraum für einen speziellen Felsenkellerkäse (wir berichteten). Für die Erweiterung des Stollens sind auch Sprengungen nötig. Rund 40.000 Käselaibe (300 t) werden nach Fertigstellung des Stollens in dem dann geschaffenen Felsenkeller Platz finden. An- und Ablieferung erfolgt werktags einmal mit einem 3-Achs-Lkw. Um für die große...

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  • Klaus Kogler

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