Fichterl

Beiträge zum Thema Fichterl

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Wollsdorf
Selbst säen und ernten auf Raabtaler Gemüseacker

Der innovative Jungbauer Dominik Reiter aus Wollsdorf in der Gemeinde St. Ruprecht / Raab hat im Vorjahr mit seinem Urban Gardening Projekt (Selbsternteparzellen auf Raabtal-Acker) auf sich aufmerksam gemacht. Heuer geht das erfolgreiche und Solidarpreis-prämierte Projekt in die nächste Runde: es gibt noch einige wenige freie Parzellen für Hobbygärtnerinnen und -gärtner. WOLLSDORF. Das Ziel des Projektes ist, die Menschen wieder mehr mit der Natur in Kontakt zu bringen, damit sie erkennen,...

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Dominik Reiter: Der innovative Nebenerwerbslandwirt aus Wollsdorf ist für den Vifzack 2022 nominiert und derzeitb im Ranking auf den zweiten Platz.
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Landwirt Dominik Reiter
Mit einem "Fichterl" zum Vifzack-Voting

Immer wieder etwas Neues auszuprobieren, hat für Dominik Reiter aus Wollsdorf einen ganz besonderen Reiz. Im Rahmen dieser Experimentierfreudigkeit ist auch sein Fichterl entstanden, das sich in kürzester Zeit zu einem alkoholfreien Trendgetränk entwickelt hat. Das Rezept für diese Neuheit ist aber eigentlich uralt: „Der Fichten- oder Maiwipferlsaft, der früher in vielen Haushalten bei Husten eingesetzt wurde, ist ja hinlänglich bekannt. Ich war oft dabei, wenn ihn meine Oma angesetzt hat. Vor...

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