Fichterl

Der innovative Jungbauer Dominik Reiter aus Wollsdorf in der Gemeinde St. Ruprecht / Raab hat im Vorjahr mit seinem Urban Gardening Projekt (Selbsternteparzellen auf Raabtal-Acker) auf sich aufmerksam gemacht. Heuer geht das erfolgreiche und Solidarpreis-prämierte Projekt in die nächste Runde: es gibt noch einige wenige freie Parzellen für Hobbygärtnerinnen und -gärtner. WOLLSDORF. Das Ziel des Projektes ist, die Menschen wieder mehr mit der Natur in Kontakt zu bringen, damit sie erkennen,...

Die Landwirtschaftskammer ehrte kürzlich herausragenden, innovativen Betriebe aus dem Bezirk Weiz für ihre Leistungen. Die Preisträger waren aus den Gemeinden St. Ruprecht an der Raab, Markt Hartmannsdorf und Pischelsdorf. BEZIRK. Frischer Wind in der Landwirtschaft sichert die Zukunft vieler Höfe. Innovation ist kein Zufall, vielmehr ist der Weg von der ersten Idee bis zum Markterfolg ein spannendes und herausforderndes Wagnis. Um zukunftsfit zu sein, verlassen steirische landwirtschaftliche...

Der 3. Platz beim Agrarinnovationspreis „Vifzack 2022“ geht an den innovativen Jungbauern Dominik Reiter aus Wollsdorf. Er kreierte das coole, alkoholfreie und spritzige Erfrischungsgetränk „Fichterl“, das in der Region sehr begehrt ist. „Frischer Wind in der Landwirtschaft sichert die Zukunft vieler Höfe. Innovation ist kein Zufall, vielmehr ist der Weg von der ersten Idee bis zum Markterfolg ein spannendes und herausforderndes Wagnis“, gratuliert Präsident Franz Titschenbacher den Siegern des...

Immer wieder etwas Neues auszuprobieren, hat für Dominik Reiter aus Wollsdorf einen ganz besonderen Reiz. Im Rahmen dieser Experimentierfreudigkeit ist auch sein Fichterl entstanden, das sich in kürzester Zeit zu einem alkoholfreien Trendgetränk entwickelt hat. Das Rezept für diese Neuheit ist aber eigentlich uralt: „Der Fichten- oder Maiwipferlsaft, der früher in vielen Haushalten bei Husten eingesetzt wurde, ist ja hinlänglich bekannt. Ich war oft dabei, wenn ihn meine Oma angesetzt hat. Vor...