fusionsküche

Beiträge zum Thema fusionsküche

Higa sorgt im Achten für ein einzigartiges Steakerlebnis. | Foto: beef&glory
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Josefstadt
Japanischer Spitzenkoch sorgt für Steakgenuss im Achten

Im Rahmen der "The Rare Tour" kommt ein japanischer Spitzenkoch in die Josefstadt. Gemeinsam mit dem Team des "beef & glory" zaubert er dabei ein ganz besonderes Angebot für alle Fleischliebhaber.  WIEN/JOSEFSTADT. „The Rare Tour“ bringt einige der weltbesten Köche aus der Liste der World’s 101 Best Steak Restaurants in führenden Hotels und Restaurants zusammen. Von 8. bis 11. April erwartet Wien dabei ein kulinarisches Highlight. Zwei der weltweit renommiertesten Steakrestaurants, das „beef &...

  • Wien
  • Josefstadt
  • Fabian Franz
Bei Haru gibt es asiatische Fusionsküche. | Foto: Haru
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Fusionsküche in Döbling
Japan einmal ganz anders im Haru erleben

Im Haru wird japanische Küche neu definiert. Serviert wird ein bunter Mix aus mehreren Länderküchen. Die Fusionsküche soll dadurch überzeugen. WIEN/DÖBLING. Hast du schon einmal von Fusionsküche gehört? Klingt auf den ersten Blick etwas gefährlich, Fusion hat aber nichts mit Kernenergie oder Chemie zu tun. Experimentiert wird trotzdem – und zwar bis zur kulinarischen Höchstform. Man kombiniert klassische und traditionelle Küche mit Einflüssen aus anderen Speisen und Regionen. Spezialisten dafür...

  • Wien
  • Döbling
  • Johannes Reiterits

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