Genuss

BEZIRK NEUNKIRCHEN (ws). Obwohl sich der Eröffnungstag von einer ziemlich regnerisch-unfreundlichen Seite zeigte, kam es im Ausstellungssälen des Schlosses Reichenau immer wieder zu Staus, da das interessierte Publikums die 7. Genussmesse regelrecht stürmte. Eröffnet haben die interessante und vielfältige Ausstellung rund um die Genüsse und Freuden des Lebens der Reichenauer Vizebürgermeister Michael Sillar und der Puchberger Landtagsabgeordneter Hermann Hauer. Margit Maria Havlik und...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Am 13. Oktober stieg der zünftige Frühschoppen mit dem legendären Kistenbratl beim Hubertushaus auf der Hohen Wand. Wirtin Andrea Steinschauer konnte mit dem Andrang zufriedener nicht sein. Klar, wenn Jochen Osen auf der Hohen Wand sein legendäres Kistenbratl bruzzelt, dann ist volles Haus garantiert. Und so war auch am 13. Oktober jeder Tisch randvoll besetzt. Unter den gut gelaunten Wanderern und Hubertushaus-Kost-Genießern gesehen: Ernst Rodler und Jeanette Gruber, Mario...

KREMS. Am vergangenen Donnerstag wurde das schönste Fest im Land, das Wachauer Volksfest in Franky's Festzelt beim Springbrunnen  eröffnet. Veranstalter Erwin Goldfuss, LWMedia-Geschäftsführer, begrüßte die vielen Gäste und Sponsoren, darunter Nationalratspräsident Wolfgang Sobotka, LH Stellvertreter Franz Schnabl, Bundesrätin Doris Grabner-Berger, Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister, Militärkommandant NÖ Martin Jawurek und Bürgermeister Reinhard Resch. Mit Bieranstich, den Landesrätin...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Wein- und Käsereise, vegane Köstlichkeiten, Live-Musik, maßgeschneiderte Mode und zusätzlich gute Gespräche in Wohnzimmeratmosphäre –  das war der Genießerclub-Event in Bernd J. Scharfeggers Raxalpenhof. Rudi Nährer begeisterte mit seiner vergnüglichen Wein- und Käsereise quer durch Europa, Lambert Freudhofmaier  präsentierte seine Top-Weine aus dem Heiligenkeller der Zünfte, Schneiderin Sylvia Staudenbauer lud zum Bestaunen und Probieren ihrer maßgeschneiderten Mode,...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Beim Hubertushaus auf der Hohen Wand geht seit 9 Uhr das 3. Steigerlhüpfen über die Bühne. Die Alpenvereine "Gebirgsverein" und Edelweiss" machen dabei Fans von Fels-Action das Klettersteiggehen schmackhaft. Apropos schmackhaft: das war auch das Kistenbratl, das die Hubertushaus-Wirtsleute zauberten.

Erfreulich: der ursprünglich zwischen Traisental und Dunkelsteinerwald verlaufenden Fladnitztal-Radweg wurde ausgebaut und auf 33 Kilometer verlängert. Damit wächst auch aus touristischer Sicht die Attraktivität der Region zwischen Donau und Traisen. Waren es ursprünglich (seit 2002) vier Gemeinden, durch welche die Strecke führte, sind es nunmehr sechs: Wölbling, Paudorf, Furth, Karlstetten, Kleinhain und Obritzberg-Rust. Mit einem ‚Anradeln‘ - der Sternfahrt aus den anliegenden Gemeinden...

Der Frauenlauf Grafenegg wurde heuer zum zweiten Mal in Folge zu einem Sportevent der Sonderklasse. Am Ende gab es ein fulminantes Konzert der österreichischen Band Tagträumer, deren Mitglieder bei der männerfreien Veranstaltung die Rolle als ‚Hähne im Korb‘ sichtlich genossen. Davor hatten die Damen allerdings laufender statt schwimmender Weise mit hohen Temperaturen bei Sonnenschein pur zu kämpfen. Glücklicher Weise erwies sich die Kombination aus Sportmoderator Marcus Poscharnig und Puls...

Spezieller geht's nicht mehr: Revolver als Griller. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Gerald Lackner hat binnen zwei Monaten einen BBQ-Smoker in Revolver-Form gebaut. Damit ist er bei Country-Festen und anderen Anlässen der Hingucker. Und schmecken tut's auch, was der "Colt Peacemaker" grillt. Lackner: "Meiner Meinung nach das Beste aus dem Revolver ist klassisches Pulled Pork, ca. 3 kg Schweineschopf an die sechs Stunden gegart." Smoker-Tipps Das Beste aus dem Inneren des Revolvers ist klassisches Pulled...

BEZIRK NEUNKIRCHEN (bs). Nachdem diese "Jahreshauptversammlung" der Freunde der flüssigen Obstgenüsse 19 Jahre an verschiedenen Orten über diverse Bühnen ging, fand sich heuer den idealen Spielplatz zum Verkosten und Genießen im Schloss Reichenau. Hier wurden die Besten der Besten unter den Obstveredlern ausgezeichnet und die Jubiläumsveranstaltung "20 Jahre Schnaps im Schloss" würdig fröhlich abgefeiert. Die Meister und Meisterinnen der Edelbrand- und Likördestillierer konnten mit schweren...

ANNABERG. Was macht man an einem Samstagmorgen um 6.30 Uhr? Nein, nicht mehr schlafen, sondern in Skischuhen und mit Skiern bewaffnet in den Startlöchern für die erste Bergfahrt bei den Annaberger Liften. Möglich gemacht wird dies durch das Projekt „Guga hö“ (was soviel heißt wie hellwach) – Das Morgenskifahren im Mostviertel. Doch bevor es losgeht, gibt es noch eine kleine Stärkung in Form einer Tasse des eigenes kreierten „Guga hö Tees“ und einem Stück Kuchen.  Bergankunft bei...

Im stimmungsvollen Ambiente des Teisenhoferhofs begrüßte Weißenkirchen-Bgm. Hubert Trauner einmal mehr einen mit starkem Bezug zur Region stehenden Prominenten als Weinpaten. Stephan Paryla-Raky, seit vielen Jahren bei den Wachau-Festspielen mitwirkender Bühnen- und Filmschauspieler, gab sich nicht nur die Ehre, sondern auch dem Jungen Wein der Domäne Wachau den Namen ‚Seelentröpferl‘. Die zahlreich gekommenen Gäste, darunter NR-Abg. Martina Diesner-Wais, Bezirkshauptfrau Elfriede Mayrhofer...

TULLN. Hätte doch der Regen geglaubt, er kann den Weinherbst buchstäblich ins Wasser fallen lassen. Nein, da hat er sich geirrt, die Eröffnung fand trotzdem statt. Daher waren auch die Bezirksblätter dabei und fragten die Weinkenner, welche Sorte denn am liebsten ins Achterlglas gefüllt wird. Sebastian Muck: "Eher den grünen Veltliner, aber bei den Temperaturen, wäre ein Glühwein besser". Auch bei den Weinkennern Robert Gaster, Markus Hinterer sowie Sophie Hager wurde das Glas gefüllt: "Wir...

Das „Santorini“ ergänzt die Payerbacher Wirtshauskultur prächtig. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Der Zufall verschlug meinen Kollegen und mich in das relativ neue griechische Restaurant „Santorini“. Das Lokal ist einem ehemaligen Wirtshaus einquartiert, das schon vieles war: gutbürgerlich, chinesisch... jetzt eben griechisch. Das klassische Anisschnapserl Wir gönnten uns als Aperitif einen Ouzo, der zwar mit 2,20 € pro 2 cl angeschrieben war, aber auf‘s Haus ging – ganz wie von Griechenlandurlauben...

Aus Fichte und Tanne entsteht beim Molzbachhof in Kirchberg ein besonderer Hotelkomplex. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Seit Mitte Oktober wird neben dem bestehenden Molzbachhof von Familie Pichler ein Hotel mit 16 Zimmern, Swimmingpool und Haubenrestaurant hochgezogen. Dabei wird auf das Know-How der Erwin Thoma Holz GmbH - Holz100 zurück gegriffen. "Es wird komplett auf Leim und Nägel verzichtet. Es werden nur Buchendübel eingesetzt", skizziert Peter Pichler sen., der die Bezirksblätter durch die...

Hirsch oder Reh gefällig, oder doch andere, regionale Delikatessen? BEZIRK NEUNKIRCHEN. Schon der Weg zum Gasthof Flackl ist ein Erlebnis, kommt man doch am geschichtsträchtigen Schloss Rothschild vorbei. Gemeinsam mit meiner süßspeisenversessenen Gattin erkundete ich dieser Tage den Gasthof, von dessen Küche ich bislang viel Gutes gehört habe. Die Speisekarte ist für jeden Gusto gerüstet. Wer es rustikal mag, dem sei das hausgemachte Sulz ans Herz gelegt. Weil aber gerade Wildspezialitäten die...

Grau in Grau präsentierte sich heute großteils das Wetter im Flachland - ganz anders hingegen in den Bergen. Und so reichte heute bereits eine kurze Autofahrt hinauf auf die "LUFT" - für alle Ortsunkundigen: ja das heißt tatsächlich so (liegt zwischen Mank und Kirchberg/Pielach auf 628 Meter) - und schon konnte ich mit der Sonne um die Wette strahlen. Bei kühlen Temperaturen knapp unter dem Gefrierpunkt und somit richtig frischer LUFT knisterte der Schnee unter den Schuhen, denn hier herrschte...

Franz Krautsack und seine Crew wollen mit einer Medaille aus Deutschland zurückkehren KREMS. "Dabei sein ist alles lautet das Motto bei Olympischen Spielen - und wir sind stolz, dass wir ein Team zur Olympiade der Köche nach Deutschland entsenden dürfen. Eine Medaille hat für mich nicht oberste Priorität", freut sich der Schulleiter der HLF Tourismusschulen Krems Heinz Krammerstorfer. Das Team "AGÖ/HLF Team Austria" rund um Franz Krautsack präsentierte im Rahmen eines kleinen Events seine...

Die Erfolgsserie startete in Poysdorf bei perfektem Wetter „Tafeln im Weinviertel“ ist ein exklusives Erlebnis. Dabei decken einige der besten Köche des Weinviertels an den schönsten Plätzen der Region stilvolle Tafeln inmitten der sanfthügeligen Landschaft des Weinviertels und servieren unter freiem Himmel kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Produkten. Dazu werden passende Weinviertler Weine serviert. 2016 finden von Juni bis Ende August 21 Tafeln quer durch das gesamte Weinviertel...

Schülerinnen und Schüler der IV. Klassen HLW präsentierten einen Tag lang regionale Besonderheiten. ZWETTL(ms). Schafmilcheis, vegetarische und deftige Knödel, Naturseife mit Mohnpeeling, verschiedene Wurstkreationen: Auch beim Gang durch die 11. Ausgabe der Waldviertler Genussmesse in der Wirtschaftskammer Zwettl, die am Samstag von Landtagspräsident Hans Penz eröffnet wurde und unzählige Besucher lockte, gab es – einer Messe gebührend – wieder viele Neuheiten zu entdecken. 16 Schülergruppen...

BEZIRK NEUNKIRCHEN (bs). Niederösterreich wird international zum Motorrad-Land. Unser Lokalaugenschein auf den Biker-Routen im Bezirk. . Pünktlich mit den ersten warmen Sonnenstrahlen erwachen auch die Motorradfahrer aus dem Winterschlaf. Aus der Bundeshauptstadt machen sich derzeit ganze Legionen von Bikern nach Niederösterreich auf, aber auch international werden wir immer mehr zum Land der „Gasradln". Das deutsche Forum „Kurvenkönig.de“ schwärmt etwa: "Hier ist Motorradfahren fast wie...

Landschaftliche Vielfalt und angenehmes Klima - Niederösterreich punktet - auch touristisch - mit florierenden Gärten und Parks als beliebte Ausflugs- und Urlaubsziele. Zur Erhaltung der Wettbewerbsfähigkeit haben Land NÖ, NÖ-Werbung und Die Gärten Niederösterreichs 2014 den Innovationpreis „Gartentourismus Niederösterreich“ ins Leben gerufen. Speziell ökologisch nachhaltige und naturnahe Pflege sind wichtige Kriterien für die Vergabe der Preise, Gartentourismus stellt zudem einen wichtigen...

In Zweiersdorf lockte am 10./11. Jänner die „Schnapsbrennermeile“. ZWEIERSDORF. Hochprozentig ging‘s am Wochenende bei Franz Mohr sen., Peter Bock, Hubert Kastner und den Familien Mohr-Sederl und Sulzbacher zu. Unter den Liebhabern hochprozentiger Köstlichkeiten gesehen: Anton Vock, Walter Petrasovits, Gabi und August Wittmann sowie Alfred und Annemarie Mosburger aus Baden, Ilse Gamperl, Gerhard Hofböck und Franz Weninger. Ebenfalls dabei: Selma Karnitsch, Thomas und Claudia Urban und Rot...

Tourismusschulen luden am 8. Jänner zum kulinarischen Abend. Video online – eine Kooperation der Bezirksblätter und Echtzeit TV. SEMMERING (d_rath). Zum zehnten Mal kamen zahlreiche Gäste zum Neujahrsempfang der Tourismussschule Semmering. Mit dabei waren unter anderem: Franz Steiner, Bürgermeister Horst Schröttner, Werner Ronny, Hermann Hauer in Vertretung von Landeshauptmann Dr. Erwin Pröll, Manfred Moser, Jürgen Kürner und viele Vertreter der Lehrer-, Eltern- und Schülerschaft. Bürgermeister...

Bei den Rendl-Kellern war am Wochenende die Hölle los. Grund dafür war das 7. Kellergassenfest. ST. PÖLTEN (HH). Der Wettergott hatte letztes Wochenende ein Einsehen. Kam doch glatt die Sonne bei der Eröffnung des St. Pöltner Kellergassenfestes hervor. 12 Winzer stellten ihre Weine vor und unter dem Motto "Es lebe der Genuss" wurde zum Spanferkel aus Wilhelmsburg geladen. Die BEZIRKSBLÄTTER nutzten die Gelegenheit und fragten die Besucher, wann Genuss zur Sünde wird. "Wenn man es übertreibt",...