Germteigschnecken

Beiträge zum Thema Germteigschnecken

Germteigschnecken mit Mandel-Zimtfülle | Foto: Rita Beck
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Rita be(ä)ck(t)
Die beste Ausrede, um auf der Couch zu bleiben.

AMSTETTEN. Langsam wird es kühler. Man kuschelt sich wieder lieber auf die Couch mit heißem Kakao oder Tee. Was passt da wohl besser dazu als Zimtschnecken? Wenn der Duft von Zimt und Mandeln durch das Haus zieht, bekommt man Lust auf Schnee, damit man sich mit der Ausrede das es draußen doch zu kalt ist, wieder zurück auf das warme Sofa zu knotzen darf. Das Rezept zu den Schnecken Hier kommt ein tolles Rezept für Germteigschnecken mit einer Mandel- Zimtfüllung für Sie. Sie benötigen für den...

  • Amstetten
  • Sabine Weigl
Herbstliches Rezept der Woche: Germschnecken mit Kürbiskernpesto. | Foto: Stefan Kristoferitsch
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Rezept der Woche
Herbstzeit ist Kürbiszeit: Germteigschnecken mit Kürbiskernpesto

"Rezept der Woche": Germteigschnecken mit Kürbiskernpesto von Gemeindebäuerin Veronika Hauptmann aus Bad Blumau. Zutaten: Zutaten für 6-8 Portionen 400g Mehl (Universal)100g Kürbiskernmehl*¼ l Milch30 g Frischgerm (oder 1 Pkg. Trockengerm)1 TL Salz80 g ButterSteirisches Kürbiskernölpesto (unter anderm erhältlich im Hofladen Hauptmann)Kürbiskerne natur1 Ei zum BestreichenZubereitung Zuerst Mehl und Kürbiskernmehl in eine warme Schüssel geben, Salz dazu und gut vermischen. (Wenn Trockengerm...

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  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Veronika Teubl-Lafer

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