Getreide

Beiträge zum Thema Getreide

Monika Mathis, Monika Flandorfer und Doris Lahner in der 4. Klasse der VS Kreuzstetten. | Foto: privat
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So viel essen wir in einer Woche

Schultütenaktion der Landwirtschaftskammer 2017 widmete sich in den Volksschulen unseren regionalen Produkten. KREUZSTETTEN (gdi). Welche Nahrungsmenge verspeist eine Familie in Österreich pro Woche, und was isst zum Vergleich eine Familie in einem afrikanischen Land? Mit Fotos vom wöchentlichen Lebensmittelvorrat von Familien aus verschiedenen Erdteilen regten die Bäuerinnen von Kreuzstetten die Volkschulkinder zum Nachdenken und Diskutieren an. Der nachfolgende Workshop zum Thema Getreide und...

  • NÖ
  • Mistelbach
  • Gabriele Dienstl
Elisabeth Pfeiler (r.) rückt bei ihren Menüs den Gemüseanteil in den Vordergrund. Ihre Küchenchefin Sandra Ruckenstuhl zaubert die Gerichte.
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Gesundes fürs Glück

Essen beeinflusst unsere Ausdauer. Die richtige Auswahl fördert Konzentration und Wohlbefinden. Du bist, was du isst“ lautet das Motto von Diätologin Elisabeth Pfeiler, die für die Menüzusammenstellung in Pfeilers Bürgerstüberl, das sie mit ihrem Lebensgefährte Karl Niederl in Feldbach betreibt, verantwortlich zeichnet. „Glyxmenüs“ lassen Müdigkeit, Konzentrationsstörungen oder Heißhungerattacken nicht die geringste Chance. Mit „Glyx“ assoziiert man „Glück“. Es steht für den glykämischen Index,...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Ulrike Kiedl-Gölles

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