Grüner Tee

Grüntee ist ein Universalmittel natürlicher Gesundheitsförderung. Es unterstützt grundlegende Körperfunktionen und wirkt auch präventiv gegen Krankheiten. Seit dem 6. Jahrhundert vor Chr. wird Grüntee aus China als Genussmittel und Gesundheit förderndes Mittel getrunken. Für Grünen Tee werden die Blätter von kleinblättrigen, zarten Varietäten von Camellia sinensis verwendet. Der Unterschied zum Schwarzem Tee liegt in der Zubereitung, im Geschmack, den Inhaltsstoffen und Wirkungen des Aufgusses....

Unterschiedliche Wassertemperaturen für perfekten Teegenuss Beim Zubereiten von Tee sind Temperatur und Timing entscheidend. Schwarzer Tee sollte mit sprudelnd kochendem Wasser übergossen werden, grüner Tee mit kochendem oder mit 65 bis 75 Grad heißem Wasser. Grüne Tees enthalten vergleichsweise viel an Gerbstoffen. Ist das Wasser zu heiß, können sie leicht bitter werden. Manche Teetrinker gießen den ersten Aufguss Tee daher weg – der zweite enthält weniger Gerbstoffe. Generell sollte frisches,...

Nicht nur ein Heißgetränk, sondern ein neuer Star in der Küche. KLAGENFURT. Spätestens nach den Feiertagen bzw. zum Beginn des neuen Jahres sind die Meisten von uns höchst motiviert sich gesünder und bewusster zu ernähren. Das Stichwort „Detox", welches für die Entgiftung des Körpers durch gesunde Ernährung und besondere „Super-Foods“ steht, ist Hoch im Kurs. Zum Detox Prinzip gehören vor allem Tees, Smoothies und Gemüsesuppen sowie vegane Gerichte. Weil es für bewusstes Genießen nicht nötig...

Das Angebot an Teesorten ist riesen groß und für jedes Wehwehchen gibt es den passenden Tee. BEZIRK (ebba). Die Wirkung von Tee ist abhängig von der Sorte, der Herstellungsweise, der Menge des verwendeten Tees und der Zubereitungszeit. Generell gilt, dass die Wirkung stärker wird, je länger der Tee zieht. Teesorten aus Indien, Sri Lanka, China, Südamerika und Afrika haben Konjunktur. Die BezirksRundschau verrät, welche Wirkung Ihr Lieblings-Tee hat: Schwarzer Tee fördert die Konzentration und...

BEZIRK (ebd). Vor allem in der kalten Jahreszeit, wenn es draußen schneit und der Wind weht, sehnt man sich nach kuschelig warmer Gemütlichkeit. Heiße Getränke, die zudem auch noch gesund sind, helfen dabei, den Winterblues zu vertreiben und wärmen zusätzlich noch von innen. Welche Wohlfühl-Heißgetränke Ihnen im Winter Gute Laune und Wärme vermitteln, erklärt Ihnen Elisabeth Schmidbauer, Diätologin am LKH Schärding. Kälte und schlechtes Wetter beeinflussen nicht nur unseren Körper und unser...

BEZIRK (lenz). Tee zählt nicht nur zu den ältesten, sondern auch zu den beliebtesten Getränken der Welt. Im Winter wärmend, im Sommer erfrischend – zu jeder Jahreszeit hilft der gesunde und kalorienfreie Durstlöscher, seinen Flüssigkeitsbedarf zu decken. "Viele der im Tee enthaltenen Inhaltsstoffe besitzen eine pharmakologische Wirkung. Vor allem die enthaltenen Enzyme, sekundäre Pflanzenstoffe und Aromastoffe haben eine gesundheitsfördernde Wirkung und werden auch in der Naturheilkunde...