Gregor Lemmerer

Beiträge zum Thema Gregor Lemmerer

2014 eröffnete Konditor Gregor Lemmerer sein süßes Paradies in der Schönbrunner Straße. | Foto: Gregors Konditorei
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Schönbrunner Straße
Gregors Konditorei lockt zum süßen Genuss im Grätzl

In "Gregors Konditorei" gibt es die süßesten Versuchungen für jeden Anlass. Gerade laufen die Vorbereitungen für das Osterfest. WIEN/MARGARETEN. Als Schlaraffenland für Naschkatzen ist die Konditorei "Gregors" vielen Margaretnern ein Begriff. 2014 eröffnete Konditor Gregor Lemmerer sein süßes Paradies in der Schönbrunner Straße. Ob Torten für jeden Anlass, Pralinen, Nusskipferl oder Margaretner Lebkuchen – hier ist für jeden die richtige Süßspeise dabei. "Als Nächstes kommt die Osterzeit",...

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Gregor Lemmerer und Lehrling Moritz in Gregors Konditorei. | Foto: Julia Weinelt
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Gregor Lemmerer
Das süße Handwerk in Gregors Konditorei erlernen

Ausbildungsbetrieb aus Leidenschaft: Gregor Lemmerer lehrt in seiner Konditorei die Kunst der Pâtisserie und des Backens. WIEN/MARGARTETEN. Das Besondere an Gregors Konditorei in der Schönbrunner Straße 42: Es werden nicht nur Gäste mit süßen Spezialitäten verwöhnt, sondern gleich drei Lehrlinge packen beim Backen mit an. Mit viel Freude und Geduld schaut Lemmerer seinen Schützlingen beim Teiganrühren oder Kuchen verzieren über die Schulter. "Die Konditorlehre umfasst sehr viel mehr als 'nur'...

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Gregor Lemmerer lässt in seiner Konditorei niemanden hungern. | Foto: Gregor´s Konditorei
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Gregor Lemmerer
Von Eis, Torte bis hin zum Aperol bei Gregors Konditorei

Gregor Lemmerer und seine Mitarbeiter servieren täglich süße Speisen und vieles mehr in der Konditorei. WIEN/MARGARETEN. Gregor Lemmerer hat besonderen Grund zu feiern. Denn der 38-Jährige betreibt seit mittlerweile zwölf Jahren Gregors Konditorei. "Ich selbst stehe auf hausgemachte Mehlspeisen", verrät der gebürtige Steirer. Die Liebe zur Süßspeise hat er unter anderem von seiner Großmutter. "Bei uns in der Steiermark hat es immer drei verschiedene Mehlspeisen gegeben. Etwas fett Gebackenes...

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