Grillweltmeister

Beiträge zum Thema Grillweltmeister

Hat leicht lachen: Christoph Gollenz weiß genau, worauf es beim Grillen ankommt.

Profiwissen: Top & Flop beim Grillen

Expertenrat von Grillweltmeister Christoph Gollenz Grillen statt Grölen! Damit das Grillerlebnis kein Reinfall wird, merke: Top: -) Markengeräte & Markenkohle -) Griller mit Deckel -) Anzündkamin -) Kerntemperaturmesser -) Fleisch und Lebensmittel aus Österreich -) Grillkurse bei Profis besuchen Flop: -) Flüssiganzünder -) Bier über das Fleisch schütten -) zu viel Marinade -) bei zu großer Hitze grillen

Stmk
Graz-Umgebung
Marie Mayer

Von links: Grillweltmeister Adi Matzek, Park Inn-Direktor und Square-Chef Peter Haidvogl und Winzer Gerald Tschida. | Foto: Square

Weltmeister eröffnete Grillsaison im Square

Weltmeisterliche Grill-Tipps und ein leckeres „All you can eat-Grill-Buffet“ gab es kürzlich auf der Terrasse des Square – dem Restaurant- und Loungebereich im Hotel Park Inn am Linzer Hessenplatz. Dort wurde bei sommerlichen Temperaturen und strahlendem Sonnenschein die Grillsaison mit einer Grillshow von Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek offiziell eröffnet. Was man nun zum perfekten Grillerlebnis braucht? „Vor allem Ruhe und viel Zeit! Man sollte sich auf das Archaische am Grillen so richtig...

OÖ
Linz
Nina Meißl

Grillen wie ein Weltmeister

Georg Mayr gastierte mit Tipps und Champagnerbraten in St. Pölten ST. PÖLTEN (jg). Grillen im Winter liegt im Trend, wie Dieter Burghardt und Christian Hradilak erzählen. Damit das über glühenden Kohlen zubereitete Grillgut auch richtig gut schmeckt, lud das Team von Öbau Nadlinger den Vize-Grillweltmeister und mehrfachen Staatsmeister Georg Mayr nach St. Pölten. Dieser gab nicht nur Tipps, sondern bereitete ein ganzes Menü, wobei als Hauptgang ein indirekt gegrillter Champagnerbraten gereicht...