Hansjörg Haag

Die edle Schokolade aus Tiroler Grauviehmilch wurde für den begehrten Gourmetpreis „Trophée Gourmet 2013“ nominiert LANDECK. Bereits zum 25. Mal wurde heuer die „Trophée Gourmet A la Carte“ in der Wiener Hofburg an die besten Köche, Gastronomen, Winzer und Produzenten Österreichs verliehen. In fünf Kategorien waren verschiedenste Betriebe aufgrund besonderer Leistungen und Bemühungen rund um gutes Essen für den österreichischen Gastronomie-Oscar nominiert. Tiroler Edle-Schokolade...

ZAMS. Im Panoramarestaurant der Venet Bahn wurden am 24. Jänner zwei Spendenschecks in Gesamthöhe von 7.000 Euro an Prof. Günther Gastl, Direktor für Hämatologie und Onkologie an der Universitätsklinik Innsbruck, übergeben. Die 27-köpfige Bastelgruppe rund um Marlies und Rupert Gapp hat heuer bereits zum vierten Mal für die Krebsforschung gebastelt und ihre Arbeiten bei „Weihnachten mit Freunden“ in der Konditorei Haag und beim Advent im Schloss zum Verkauf angeboten. So konnte ein Erlös von...

Die Bergrettung Landeck-Zams hat mit Stefan Zangerl einen neuen Ortsstellenleiter. Die größte Ortsstelle der Bergrettung im Bezirk steht seit vergangenem Freitag unter neuer Leitung. Burkhard Reich und sein Stellvertreter Willi Bachmann, die nach zehn bzw. fünfzehn Jahren erfolgreicher Arbeit ihre Führungspositionen zur Verfügung stellten, übergaben eine perfekt aufgestellte Ortsstelle an Stefan Zangerl. Ihm steht ab sofort Hansjörg Haag stellvertretend zur Seite. Neu auch Andreas Pedevilla im...

Die oberländer Schokolade „Tiroler Edle“ wird zehn. Dies wurde letztes Wochenende gebührend in gemütlichem Ambiente am Schloss Landeck gefeiert. Gastgeber und Chocolatier Hansjörg Haag und Therese Fiegl durften sich über viele Gäste freuen. Nach einer Ansprache von Haag und Fiegl war die Feierlichkeit dann offiziell eröffnet. „Er sah aus, als käme er gerade aus der Backstube“, beschreibt Fiegl das erste Kennenlernen mit Haag. Danach wurde fleißig verkostet und probiert. Unter den Genießern...

FÜGEN. Weihnachtszeit ist süße Zeit. Unter dieser Headline luden die Firma Wetscher und Konditormeister Hansjörg Haag zum süßen Kochkurs im Rahmen der Wetscher Kochakademie. Herrliche Weihnachtsschokolade und Pralinen in feinster Handarbeit zauberte der Chocolatier gemeinsam mit den Kursteilnehmern aus der Rührschüssel ganz nach Gaul-Millau-Manier.