Harmisch

Beiträge zum Thema Harmisch

Melanie und Jürgen Csencsits dürfen auf drei Hauben von Gault&Millau anstoßen. | Foto: Iris Milisits
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Bezirk Oberwart
Sieben Hauben für Csencsits, Ratschen und Bullinarium

Ratschen und Csencsits erhielten erneut je drei Gault&Millau - Hauben. Eine weitere ging nach Markt Allhau. BEZIRK OBERWART. Im Burgenland wurden mit dem Taubenkobel in Schützen am Gebirge (18,5 Punkte) und dem Gut Purbach in Purbach (17 Punkte) zwei Restaurants mit vier Hauben von Gault&Millau ausgezeichnet. Zu den besten Restaurants im Burgenland zählen seit Jahren auch das Gasthaus Csencsits in Harmisch und das Ratschen in Deutsch Schützen. Beide erhielten auch im Restaurantguide 2024 wieder...

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Jürgen Csencsits bei "Köche kochen für Kinder" mit seinen Gästen von der Operette "Die schöne Helena". | Foto: Anika Paul
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Benefizkochen mit Jürgen Csencsits
Marillenknödel fürs SOS-Kinderdorf

Kürzlich waren prominente Gäste bei Haubenkoch Jürgen Csencsits in Harmisch eingeladen, um bei dem SOS-Kinderdorf Projekt "Köche-kochen-für-Kinder" dabei zu sein. HARMISCH. Am Montag, den 24. Juli waren einige Gäste zu Besuch im Restaurant von Haubenkoch Jürgen Csencsits, der dann gemeinsam mit den Stars der Operette „Die schöne Helena“ für Kinder in Not kochte. Die ausgewählte Charity-Speise diesen Montag: Marillenknödel. Initiatorin Renate Zierler freut sich, dass sie Herz und Herd von...

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Melanie und Jürgen Csencsits können auf eine weitere Auszeichnung anstoßen. | Foto: Iris Milisits

Harmisch
Drei Sterne für Jürgen Csencsits vom "A la Carte" verliehen

Harmischer Haubenkoch schaffte es auf Platz 3 im Burgenland-Ranking des Kulinarik-Magazins. HARMISCH. Tradition und Kreativität für neue kulinarische Genüsse, das vereint Haubenkoch Jürgen Csencsits im Gasthaus Csencsits. Nach wie vor steht er am Holzofen und zelebriert dort seine Ideen für die Gäste. Dabei setzt er auf regionale Produkte - von der Taube bis zum Fisch, von der Tomate bis zur Petersilie -, die er dann zu Leckerbissen verwandelt. Nun erhielt er eine weitere Auszeichnung. Mit 85...

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Andreas Vitasek brachte humorvolle Würze in die Küche von Jürgen Csencsits | Foto: Jürgen Csencsits
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Harmisch
Kabarettist Andreas Vitasek kochte mit Jürgen Csencsits

HARMISCH. Einen besonderen Gast hatte kürzlich Haubenkoch Jürgen Csencsits zu Besuch: "Wenn Andreas Vitasek in die Küche kommt, kommen Spaß und Genuss nicht zu kurz!", meinte Küchenchef, der da wohl beim Köcheln auch einiges an Humor in die Speisen "würzte". Terrasse beim Gasthaus Csencsits mit mehr Gemütlichkeit

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Die Terrasse vom Gasthaus Csencsits bekam eine neue Überdachung, die vor Wind und Wetter schützt sowie optisch neues Flair schafft. | Foto: Iris Milisits
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Baureportage
Terrasse beim Gasthaus Csencsits mit mehr Gemütlichkeit

Das Gasthaus Csencsits baute die Terrasse um, damit die Gäste das Ambiente wetterunabhängig genießen dürfen. HARMISCH. Das bekannte Haubenrestaurant von Jürgen Csencsits in Harmisch baute im heurigen Jahren den Außenbereich um und schuf damit optisch und funktionell ein völlig neues Ambiente. "Uns war es wichtig, wetterunabhängig auch auf der Terrasse den Gästen eine tolle Atmos-phäre zu bieten. Wir haben als Schutz vor Gewitter, Regen und auch Sonne eine Überdachung geschaffen. Damit soll es...

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Stefan Csar erkochte Platz 3 für Wachter-Wieslers Ratschen. | Foto: Michael Strini
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Bezirk Oberwart
Ratschen und Csencsits unter Top 10 bei Falstaff

Wachter-Wieslers Ratschen und das Gasthaus Csencsits gehören zu den besten im Burgenland. DEUTSCH SCHÜTZEN/HARMISCH. Mit über 250.000 Bewertungen von 19.000 Mitgliedern des Falstaff Gourmetclubs wurde der Falstaff Restaurantguide 2020 zusammengestellt. Das »Steirereck« hat dabei seine alleinige Führungsposition verloren und teilt sich den Österreich-Sieg nun mit den Obauer-Brüdern und dem »Landhaus Bacher«. Alle drei kommen auf 99 Punkte und bilden die qualitative Spitze der 3.000 Restaurants,...

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"Eine kleine dorfMusik" spielte beim "Böhmischen Kirtag" auf.
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Harmisch
Volles Haus beim "Böhmischen Kirtag" bei Jürgen Csencsits

HARMISCH. Mittwochabend luden Jürgen und Melanie Csencsits zum 2. "Böhmischen Kirtag" diese Jahr ins Gasthaus Csencsits ein. Dabei gab es praktisch ein volles Haus. Die zahlreichen Gäste genossen einen gemütlichen Abend mit diversen Böhmischen Köstlichkeiten und Getränken und ließen sich auch vom vorüberziehenden Gewitter die Laune nicht vermiesen. Musikalisch unterhielt "Eine kleine dorfMusik".

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Haubenkochen Jürgen Csencsits kochte zusammen mit Heike Tröstner im Gasthaus Csencsits im Zuge des "Kochen mit Kunden".
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Häferlgucker Oberwart
Haubenkoch Jürgen Csencsits aus Harmisch: Sein kulinarisches Spiel mit dem Feuer!

Unser „Häferlgucker“ geht in die nächste Runde! HARMISCH (mmk). Kürzlich durfte Bezirksblätter Oberwart-Geschäftsstellenleiterin Heike Tröstner Jürgen Csencsits in seinem 2-Hauben-Restaurant über die Schulter blicken. Ausgestattet mit den neuen „Bezirksblätter-Schürzen“ machen die beiden eine wirklich gute Figur! SpeisenfolgeEin hervorragendes Menü, angefangen mit einem Presswurstgericht, danach Eierschwammergulasch mit Serviettenknödel und Schweinsripperl, bis hin zum krönenden Abschluss mit...

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Die Folkloregruppe Stalnost eröffnete den Abend musikalisch.
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Harmisch
Böhmischer Kirtag im Gasthaus Csencsits

HARMISCH. Zum ersten Mal 2019 luden Jürgen und Melanie Csencsits zum "Böhmischen Kirtag" nach Harmisch ein. Viele Gäste folgten der Einladung und genossen einen gemütlichen Abend mit diversen Böhmischen Köstlichkeiten und Bier. Musikalisch unterhielten die Tamburizza-Folkloregruppe Stalnost aus Schachendorf und die Zahoracka Banda.

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Südburgenländischer Empfang bei der Landtagspräsidentin: Walter Dujmovits (Präs. Burgenländische Gemeinschaft), Edi Nicka (Vizepräs. Bgld. Gem.), Rudi Drauch (Ehrenpräsident Bgld. Gem. New York), Miss Burgenland New York Kristen Szoldatits, LT-Präs. Verena Dunst und Rudolf Wolf (Präs. Bgld. Gem. New Jersey) | Foto: Büro Landtagspräsidentin Dunst/Viktoria Waldhäusl
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BEZIRK OBERWART/USA
Auslandsburgenländer in der Heimat zu Gast

"Miss Burgenland New York" Kristen Szoldadits hat ihre Wurzeln in Harmisch. BEZIRK OBERWART. Rund 80.000 Burgenländer sind in drei großen Auswanderungswellen (Ende 19. Jahrhundert, 1920er Jahre und 1960er Jahre) in die Ferne gezogen - vor allem in die USA und Kanada. Besonders in New York und New Jersey leben heute noch viele von ihnen bzw. deren Nachfahren. Derzeit sind wieder zahlreiche Auslandsburgenländer in der Heimat zu Gast. Am Sonntag gab es in Moschendorf wieder das alljährliche...

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Haubenküche trifft Dorfflair

Wenn man an die Gemeinde Kohfidisch denkt, fällt einem sofort der Csaterberg ein. Eine weitere kulinarische Besonderheit verbirgt sich allerdings im Ortsteil Harmisch - das Restaurant Csencsits. Das zwei Haubenlokal ist ein absoluter Geheimtipp und auf jeden Fall einen Besuch wert. Seit 4 Jahren hat Jürgen Csencsits das Zepter in der Hand und vereint gute Gasthauskost mit Gourmetküche. Bereits im ersten Jahr konnten er und sein Team sich eine Haube erkochen. Mittlerweile konnte er sich sogar...

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