Haubenköche

SCHÄRDING. Wann bekommt man schon die Gelegenheit, sich in Schärding von rund neun Spitzenköchen Gourmet-Essen vom Feinsten kredenzen zu lassen? Wohl nur, wenn Haubenkoch Lukas Kienbauer seine Finger im Spiel hat. Am Montag, 19. August 2019, veranstaltete er zusammen mit acht weiteren Spitzenköchen, neun Sommeliers und einem Weingut ein Kulinarik-Event, das es so in der Barockstadt noch nicht gegeben hat. Zwar zum stolzen Preis von knapp 200 Euro pro Person. Aber dafür bekam man für sein Geld...

"Gourmet Gondel Gipfelsturm" war das Highlight der Veranstaltung. Auch Schauspieler Gérard Depardieu gab sich ein Stelldichein in St. Anton am Arlberg. ST. ANTON. Die vierte Ausgabe des Kulinarik &Kunst-Festival in St. Anton am Arlberg verspricht von 17. August bis 9. September 2018 Feinschmeckern und Kunstsinnigen ein abwechslungsreiches Programm. Drei Wochen lang begeistern 40 Hauben- und Sterneköche, 40 internationale Ausnahmekünstler und 40 Weltklasse-Winzer mit ihrem Können die Besucher...

Die bereits vierte Auflage des Festivals glänzt mit kulinarischen Gaumenfreuden und einem hochkarätigen Programm. ST. ANTON. Es begann vergangenen Samstag atemberaubend: Im unglaublichen Rahmen des auf 1.850m gelegenen Gampen, umgeben von der Kulisse der majestätischen Gipfel der Verwall und Lechtaler Alpen, wurde das einzigartige Kulinarik & Kunst Festival eröffnet. Künstler der Extraklasse, Köchinnen von Weltruf unter dem Motto "Frauenpower", Weltklasse Weine und Entertainment erster Güte...

Sechs Haubenköche, fünf Starwinzer und ein Premium-Destillateur beim Kulinarik-Event „Best of Hochgenuss“ am Kitzsteinhorn. KAPRUN. Mit der Veranstaltungsreihe "Hochgenuss" sorgt das Kitzsteinhorn Gipfel Restaurant, Salzburgs höchstgelegenes Restaurant, gemeinsam mit renommierten Haubenköchen und Starwinzern seit 15 Jahren für Geschmackserlebnisse auf höchstem Niveau. Mit „Best of Hochgenuss“ setzte das Kitzsteinhorn im heurigen Juni einen ganz besonderen Höhepunkt: Sechs Haubenköche entführten...

INNVIERTEL/REICHERSBERG. Andreas Achleitner vom Veranstaltungszentrum Reichersberg und die vier Innviertler Haubenköche, Peter Reithmayr (Aqarium/Geinberg), Gerhard Janscha (Atmosphere/Dorf a.d.Pram), Florian Schlöglmann (Wirt z´Kraxenberg/Kirchheim) und Dominik Bauböck (Gasthaus Bauböck/Gurten) luden am Donnerstag, 17. März 2016, zum Gala-Menü ins Stift Reichersberg. Anlässlich der Benefizveranstaltung zugunsten der Multiple Sklerose Gesellschaft Österreich, Regionalclub Innviertel begaben...

Haubenköche Sissy Sonnleitner und Manuel Ressi waren zu Gast in der HLW. HERMAGOR (jost). Nach dem Motto „Die Götter verlassen den Olymp“ feiert die HLW am 30. April das 15-jährige Bestehen des Frühlingsballes. Die Schüler der 4. Klasse tüfteln bereits am fünf-gängigen Menü und holten sich dazu prominente Unterstützung. Sissy Sonnleitner kochte in HLW Haubenköchin Sissy Sonnleitner führte die Schüler in der HLW-Schulküche bei der Zubereitung von Kärntner Frühlingsnudeln in die Kunst des...

Im Rahmen der schon traditionellen Gourmetwoche im Hotel AVITA fand am Dienstag die Gourmetgala statt. Neben dem AVITA-Küchenteam rund um Küchenchef Jürgen Zach waren wieder zwei Haubenköche am Werk um ein besonderes Mehrgängemenü zu kreieren. Heuer verwöhnten Franz Rosenbauch aus Ebreichsdorf und Markus Lengauer aus Bad Waltersdorf die Gäste. Qualitätsweine aus dem Hause Haider (Illmitz) und Wachter-Wiesler (Deutsch Schützen) wurde zum Menü kredenzt. Prominente Gäste Tradition hat es auch,...

GROßARL (ms.) Dass Österreichs Spitzenköche erstklassig Fußball spielen, das stellen sie in Großarltal unter Beweis. Sie traten gegen die leistungs- und konditionsstarken Großarler Alm- & Bergbauern an und kicken für einen guten Zweck. Bei dieser sportlichen Begegnung der besonderen Art traf das „Team Austria“ unter Trainer Heimo Pfeifenberger auf die Alm- und Bergbauern aus dem Tal der Almen. Hinter dem Team Austria verbergen sich die Spitzenköche Österreichs. Mit von der Partie waren unter...

Der Verein "Festmahl" serviert einmal im Monat ein mehrgängiges Menü von Spitzenköchen, für jene die es sich sonst nicht leisten können. SALZBURG (rik). Ein Festmahl im wahrsten Sinn des Wortes serviert der Verein „Festmahl“ rund um Christian Rauch für jene, die im Alltagsleben normalerweise nicht gerade auf Rosen gebettet sind. Würde und Anerkennung „Wir wollen einfach Menschen, denen es aus den unterschiedlichsten Gründen nicht so gut geht, einmal im Monat ein schönes Essen bieten. Wir...