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Zapfen schneiden
Der Begriff „Zapfen schneiden“ kam beim Wein-Heckenschneiden , das vom Obst-, Wein- und Gartenbauverein Straden gemeinsam mit dem Blaurackenverein LEiV im Garten des Hauses der Vulkane in Stainz organisiert worden war, wahrscheinlich am häufigsten vor. Gemeint ist damit das Einkürzen einer einjährigen Rebe auf ein bis zwei „Augen“. Und damit ist wiederum nicht das menschliche Auge angesprochen, sondern der jetzt schon sichtbare Austrieb oder Knospe einer künftigen Rebe. Mehr als zwanzig...