Heißgetränk

Beiträge zum Thema Heißgetränk

Die Familie Steinberger freut sich auf Ihr kommen! | Foto: Alexander Paulus
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Wirtschaft
Vom Eis zum Punsch - Eiserei Zwölfaxing serviert wieder heiß

Eine 180 Grad Drehung legte die Eiserei in Zwölfaxing wieder hin. Im Sommer kühlen Sie mit Eis und im Winter wird mit Punsch und Glühwein gewärmt. ZWÖLFAXING. Im Sommer gibt es Abkühlung und jetzt im Winter wieder etwas zum Wärmen. Mit Schilcher-Glühwein und Beerenpunsch verwöhnt die Familie Steinberger wieder ihre Gäste mit den Köstlichkeiten in der Punscherei. Bis Weihnachten gibt es zusätzlich noch zweimal die Gelegenheit, sich einen der begehrten Langos von Helmarts zum Punsch zu holen....

  • Schwechat
  • Alexander Paulus
Foto: Symbolbild: www.freepik.com

RegionalMedien Burgenland Adventkalender 2021
23. Dezember

Ein Rezept für kalte Wintertage: Der SchneepunschZutaten: 250 ml Milch 1 EL Rohrzucker (brauner Zucker) 2 cl Rum (braun) 1 Prise Zimt Zum Garnieren: 1 Zimtstange 100 ml Schlagobers (geschlagen) 1 Messerspitze Zimt Zubereitung: Die Milch in einem Topf erhitzen. Den Zucker zugeben und unter Rühren in der Milch auflösen. Mit dem Schneebesen die Milch aufschäumen. Den Rum und eine Prise Zimt zufügen und kurz weiter rühren.In eine Tasse oder Glas füllen. Mit einer Schlagobershaube und einer...

  • Bgld
  • Eisenstadt
  • Julia Hahnekamp
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So kam der PUNSCH zu uns ...

... das beliebte Getränk auf allen Weihnachtsmärkten, stammt aus einer Gegend, in der es selten kalt ist - aus Indien! Englische Seefahrer brachten dieses Getränk im 17. Jahrhundert, nach Europa und W. A. Mozart, nach Österreich. Auf einer Reise nach England (1764) lernte er dieses Heißgetränk kennen und da er begeistert davon war, machte er es auf den Höfen in Salzburg und Wien "salonfähig". Es wurden 5 Zutaten verwendet: Arrack, Zucker, Tee, Zitronen und Wasser heiß gemacht (nicht gekocht!)...

  • Tirol
  • Kufstein
  • Klaus Egger

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